枸杞和莲子这样做，健康吃出来

虽然现今的科技高速发展，人们可以享受到很多的福利好处。但是快节奏的今天也会给人们带来很多困扰，每天人们都在忙着工作，忙着赚钱但是很多时候就忽视了身体健康，忙碌的背后一日三餐不按时，休息睡眠时间完全不够，长期以往这样身体会出问题的，所以今天小编给大家推荐一款补身体的美味，一起来看看吧。

一、枸杞和莲子这样做，健康吃出来

原料:枸杞30克、莲心300克左右、白砂糖适量。

做法:

1.首先把干莲子用热水泡发后剥去外衣，然后也要把中间的莲心去掉;再取适量的枸杞用热水淘洗干净。

2.再往锅里倒入适量水，然后把莲子先大火煮开再加入点白糖;

3.然后改小火慢慢煮，等到莲子快熟的时候再把洗干净的枸杞放进去，放入枸杞之后再煮10-15分钟就可以了。然后关火放凉以后直接食用，喜欢银耳的朋友可以加点银耳一起熬煮会更美味哦，有银耳熬煮出来的汤汁浓稠，更顺滑，爽口哦。

二、枸杞和莲子的营养功效

1.枸杞莲子汤的营养成分是非常丰富的，里面含有大量的胡萝卜素、各类维生素、钙、铁等，常喝枸杞莲子汤可以起到明目清肺，滋阴补肾，安神醒脑的功效。

2.而且枸杞和莲子一起搭配还可以很好的滋补肝脏，缓解气血不足，身体疲惫症状，对于长时间用电脑的人群是很好的食疗美味哦，不仅可以补充营养，还可以增强身体免疫力。

3.常食枸杞莲子汤可以很好的帮助身体再生细胞，对于长寿有很好的辅助疗效，可以延缓衰老以及防癌抗癌等功效。

枸杞和莲子都是很常见的食用食材，还可以把枸杞和红枣一起泡水饮用也是一样有很强大的滋补作用，莲子的话可以用来炖汤煮肉都是非常不错的选择哦，莲子和枸杞对于中老年人来说更是佳品。