哺乳期可以吃扁豆角吗
豆角是我们生活中一种并不常见的豆类食品,我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些,但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的,而且豆类食品的营养价值也很高,那小编就带大家来了解一下哺乳期可以吃扁豆角吗。
一、哺乳期可以吃扁豆角吗
哺乳期能吃扁豆吗哺乳期也能吃扁豆。扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外,扁豆的膳食纤维极高,是芹菜的3倍多,对缓解哺乳期妈妈便秘、给身体排毒大有好处。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及膳食纤维、类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等多种人体所需的营养素。哺乳期妈妈吃了强身健体,增强免疫力。扁豆含有多种微量元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能。哺乳期食用扁豆能有效补血造血,预防哺乳期妈妈贫血。
综上所述,哺乳期是能吃扁豆的,哺乳期妈妈吃扁豆不会影响哺乳质量和宝宝的健康,但扁豆含有血球凝集素,倘若半生半食吃,往往引起头昏、恶心、呕吐等。炒食时务必文火煨煸,烧熟煮透,使这种有毒物质在高温下变性失活,方可放心安全食用。另外哺乳期妈妈一次不可食用过多,否则会发生腹胀,使人不快。
二、哺乳期吃扁豆有什么好处
1、促进身体健康发育
扁豆中富含钙、磷、镁,是构成骨骼和牙齿的必需,更是宝宝健康发育的基本保证。哺乳期妈妈吃扁豆能促进宝宝的健康发育。
2、预防贫血
扁豆所含的铁,有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素K,有促进凝血的功能,扁豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者有益。哺乳期妈妈食用扁豆可预防贫血。
3、增强人体免疫力
扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、铁及多种维生素等成分。哺乳期食用可提高自身和宝宝的身体免疫能力。
4、促进消化,增进食欲
扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,哺乳期食用能健脾胃,增减食欲,消暑清口。
5、预防高血糖
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用,血糖偏高的哺乳期妈妈可适当食用。
以上内容就是对哺乳期可以吃扁豆角吗的一些介绍,其实豆角的功效是非常好的,它对我们人体有着其他豆类没有的功效,比如它对我们人体的胆固醇这方面就有着很好的控制作用,那大家平时没事完全可以多吃一些豆角来补充我们人体的营养。
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