大葱冰箱保存可以吗
东北人餐桌上必不可少的一样自然就是大葱,不管是直接食用还是卷在饼里吃,味道都是非常好的。南方人虽然大多吃不惯生的,但是也会用来做菜,家里也经常常备大葱。那大葱冰箱保存可以吗,能保存多久呢,还有什么其他的保存方法吗,你知道吗?
一、大葱冰箱保存可以吗
大葱是可以放入冰箱保存的。因为大葱暴露在空气中,它的水分很容易就流失了,所以一定要避免与空气接触。我们可以将其处理干净,不用水洗,就是将它的枯叶去除,用保鲜袋装入,其中一定要保持干燥,否则大葱就会腐烂。再将其放入冷藏室中,这可以最大程度保持了大葱的新鲜度,存放时间可达半个月之久。
二、大葱存放时间多久
若是大葱离开了土壤,那么在常温下,存放时间为10天。若是还带有一点点土壤,那么时间会稍微延长一点,具体保存时间多久,还需视情况而定。
三、常温保存
一个月。我们在购买的时候,有时大葱会附带着一些泥土,这时还需用报纸将其包裹,要避免阳光的直射,将其放入阴凉的环境中,从而更有效的避免水分的流失。从而延长了保存期。
四、冷藏保存
1周等收获了大葱之后,我们可以将报纸先弄湿,因为大葱的保存是需要湿度的,用报纸将大葱紧紧包裹起来,再用塑胶袋扎紧,将它放入冷藏室中,可以很好的保存。
五、冷冻保存
约1个月。我们可以先将大葱处理干净,并将其清洗干净,再切成碎末,这样的做法方便于储藏。等切成碎末之后,用保鲜膜紧紧包裹起来。从而避免与空气接触。放入冷冻室中,它体内的植物纤维会遭到破坏,这种大葱就直接做汤料。味道会更美味。
六、窖藏
一个月。我们可以将大葱捆绑在一起,将它放置在通风、阳光、避雨处的地方存放。并且还要定时的去检查,避免大葱会腐烂。当气温低于0度时,一定要将葱放入窖内,大葱是不耐冻的,同时也要定时检查,若是发现大葱有腐烂的情况,就将腐烂的大葱剔除,以免波及到其它的大葱。
七、沟藏
我们可以在背阴通风处挖一个沟,将大葱放入沟内,当气温下降的时候,一定要及时的盖上塑料薄膜,要保温,还要预防雪水进入。
八、架藏法
我们用钢材搭建一个棚子,这里面的温度相对横温,利于大葱的保存。里面是有架子的,一层一层的,主要是为了通风,避免大葱的腐烂。同时也是需要及时检查是否腐烂的。
九、微冻贮藏法
我们可以在墙角处挖一个浅沟,将大葱放入,需要竖排存放。并且定期查看是否有损坏,天气稍微寒凉的时候,就要加盖,以免冻伤大葱。
在常温下,如果大葱离开了泥土,一般可以存放时间在10天左右,大葱冰箱保存的话时间就可以达到半个月左右,所以如果有大葱需要保存的话建议还是洗干净放入冷藏里面保存哦,不仅可以最大程度的保持新鲜度,还可以保持很长的时间呢。
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