广东的早茶到底有哪些美味
早茶并不是我们想象当中的早上起来喝茶,而是在广东一带非常有名的一种饮食习惯,就是早上吃上一些各式各样的点心,同时品上一些茶被称作为早茶。如果你去广东的话一定要品尝一下当地的早茶,下面小编就先来给大家一睹为快,看看广东的早茶到底是什么样子的。
广东的早茶到底有哪些美味
其实广东的早茶就跟我们平时吃早点一样,但是它的早点品种非常的多,可以根据自己的口味来选择,同时也可以泡上一壶茶,边品茶边吃这些早点,味道非常鲜美。而且广东人更喜欢大家聚在一起在茶楼里面吃着点心品尝茶,别有一番风味。接下来我们看看在早茶当中都有哪些美味的点心。
一、虾饺
在广东的早茶当中,虾饺是非常著名的一道点心,它看上去晶莹剔透的,主要是用土豆淀粉做的,它的皮比较薄,有点与我们这边吃的水晶饺一样,但是之所以称为虾饺是因为它里面有一整个虾肉,一口咬上汁水多虾肉鲜美非常的好吃。一般一笼虾饺的话会有三个,然后我们可以根据自己的食量来分别点上几次,所以虾饺是很受欢迎的,如果去的晚的话就会被点空了。
二、叉烧包
叉烧是在广东非常有名的菜肴,那么我们也会将叉烧剁成馅料,包在包子里面制作成好吃的叉烧包。叉烧包皮薄馅儿多而且汁水多,尤其在广东做的叉烧包更是非常的地道,应此在早茶当中叉烧包也是必不可少的一道面点,很多人去广东吃早餐特意要点的就是叉烧包。因为不仅能够尝到早茶的各种口味,而且还能将广东的特色美食收入口中。
三、肠粉
肠粉也是在广东早茶当中点单率非常高的一道面点。它主要是用米粉放在烤箱当中烤制之后变成薄薄的一层皮,然后将我们爱吃的各种馅料,比如青菜肉末,叉烧等整合在一起,然后把它切成段在上面淋上一些酱汁,一口吃上去爽滑鲜嫩特别的好吃。而广东的肠粉是最正宗最有特色的,所以在早茶当中也一定要来上一份肠粉。
当然小编介绍的这些只是广东早茶当中的一点点,其实广东早茶的品种特别的丰富。有时候在早茶店里面所看到的各式各样的点心,甚至你平时都是没有见过的。所以小伙伴如果有机会去到广东的话,一定要去当地非常有特色的茶楼品一下茶,吃一下各式各样的茶点,让你不枉来到广东,让你能够更加深入的了解。
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