病人吃香菜可以吗
香菜作为一种调味品,能够起到提起食材香气的作用。有的人非常喜欢吃香菜,有的人则不太喜欢吃香菜,那么病人可不可以吃香菜呢?这一个问题是很多爱吃香菜的人想要了解的,接下来小编主要就这样的一个问题个大家做出详细的解答,希望大家能够有所了解。
一、病人吃香菜可以吗
答案是肯定的,但是要适量。
二、香菜的功效与作用
1、提高视力
香菜含有多种维生素,能清除内热,对提高视力、减少眼疾具有明显的作用。
2、去腥增味
香菜含有许多挥发油,有特殊的香气,这些香味对去除腥膻有很好的作用。因此,在一些菜肴中加入香菜,能起到增味道、去腥膻的独特功效。
3、促进代谢
香菜提取液中的特殊香味能刺激汗腺分泌,起到促使机体发汗的作用。
4、调理肠胃,改善胃酸
香菜味辛,且有特殊香味,能促进胃肠蠕动、增加食欲、开胃醒脾,适用于胃凉、胃酸、消化不良等症。
5、祛风解毒,促进伤口愈合
香菜有内通心脾、小肠,外达体表四肢、散风祛寒的作用,可以消除不正之气。对于发热头疼者,香菜可减轻症状;对因谷类食物引起的积食停滞者,可以帮助消化。另外,误食毒蘑菇中毒,服香菜子有解毒作用。营养价值香菜营养丰富,含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸钾等。
三、香菜的注意事项
不宜同食
1、香菜+黄瓜:可能会引起营养的损失
香菜不宜和黄瓜一起食用,否则会破坏蔬菜中的维生素C,可能会造成营养的损失。
2、溃疡者
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡者慎食。麻疹已透或未透出但热毒壅滞者忌食。
3、对于体内虚热的人雅思应尽量少食用香菜的,以免加重体内火气,导致身体不适,对于糖尿病患者可以适当食用,有助于降低血糖。
四、温馨提示
香菜是重要的香辛菜,爽口开胃,做汤时可以添加。另外,香菜含有精油,味道辛烈,不宜单独打成汁饮用,可与其他疏果搭配,打汁饮用,但每次勿超过30克。腐烂、发黄的香菜不宜食用,因为这样的香菜已经没有香气,其上述作用也不存在,而且可能会产生毒素,甚至发生神经器官不调的现象。
病人吃香菜可以吗?这是很多的喜欢吃香菜的人十分想要了解的一个问题,在这篇文章中小编主要的介绍了这样的一个问题,希望能够对大家有所帮助。实际上香菜是一种营养价值十分丰富的食材,在平时吃香菜是十分的有好处的。你了解了吗?
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