章鱼与鱿鱼的区别是什么,吃了这么多年你都还不知道
秋风起,在这样秋高气爽的晚上,超级适合和家人朋友一起吃吃烧烤喝喝啤酒,烧烤摊上点的最多的除了各类肉串就是各种鱿鱼了,鱿鱼须或整只鱿鱼都是烧烤的好食材。那么小编要问了,经常吃烧烤的朋友们,你们知道章鱼与鱿鱼的区别是什么吗?
章鱼与鱿鱼的区别是什么
1.外观的区别
首先,章鱼与鱿鱼在外观上就有很大的区别,章鱼长了八只脚,且脚上有许多吸盘,人送外号“八爪鱼”。而鱿鱼有十足,大家可以在超市的生鲜冷冻柜里看到明显差别。章鱼通常长着圆圆的脑袋,而鱿鱼更狭长接近于菱形,一般以白色的鱿鱼居多。
2.习性的区别
章鱼对光线十分敏感,通常生活在漆黑的海底,且昼伏夜出,进食时会通过脚上的吸盘吸收肉末,可以说是十分凶猛的海底霸王了。人类记录中大型的章鱼可以长达数十米,堪为海洋中的恐龙。而鱿鱼则更加无害一点,动作迅速身体敏捷。
3.口感的区别
由于经常游动,因此鱿鱼肌肉强健,口感更有韧性,脂肪含量也很少,带着少许的软骨,吃起来格外有嚼劲,因此烧烤摊通常使用鱿鱼为食材,大火加工后撒上孜然胡椒,吃时脆爽且不柴,是老少咸宜的佳品,健身减肥人士也推荐食用。而章鱼通常身体柔软,蛋白质含量丰富,还含有很多的矿物质,煲汤的时候也是十分好的食材。
听完了小编的介绍,章鱼与鱿鱼的区别大家记住了吗?趁着天气不冷不热,赶紧去菜场买些剁好的鱿鱼须,自己DIY烤鱿鱼,和家人朋友一起分享吧!这样的吃法不仅健康,营养丰富,还是餐桌上必不可少的美味佳肴呢。当然也可以试一下章鱼煲汤,炖出胶质,才能更好地摄入蛋白质,做次全鱼宴给家人尝尝,在品尝美食的同时,可以顺便科普一下章鱼与鱿鱼的区别,岂不一举多得?
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