枸杞子如何用
很多人喜欢吃枸杞子,特别喜欢用枸杞子泡茶喝,因为,枸杞子含有一些人体所必须的营养物质,对人的身体健康是非常有用的。不过,枸杞子还有很多的作用呢。对于枸杞子如何用,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
一、枸杞子如何用
红枣12克、白糖适量(或盐,据个人口味调整),党参20克、枸杞12克
党参枸杞红枣汤的做法
1、将党参洗净切成段备用。
2、再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。
3、将所有材料放入砂锅中,然后放入适量清水,一起煮沸。
4、煮沸后再用文火再煲10分钟左右。
5、将党参挑出,喝汤吃枸杞、红枣。
功效:滋肾固精,可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症,对于休虚滑脱等症状疗效显著。党参可以补中益气、和脾胃,补血,降压,对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显著疗效。此外,党参还可以用于肾炎,可减轻尿蛋白排出。
二、其他用法
砂锅枸杞乌鸡
口味:咸鲜味
工艺:砂锅
乌骨鸡1000克 , 枸杞子5克,盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。
2、煮锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净,锅中再倒入泡鸡的血水,快要沸时改用小火,打去浮沫,制成鸡汤。
3、将鸡块放入砂锅中,倒入鸡清汤,加葱、姜,旺火烧开,打去浮沫,用小火长时间炖制,至鸡酥烂时,下精盐、胡椒面和枸杞,再炖20分钟,使其充分入味,拣去葱、姜,下入味精,盛入汤盘即可。
菜系及功效:气血双补、乌发、滋阴、产后调理,此汤菜具有补肾养阴退热的作用。适用于治疗肾阴虚型咳喘。
三、羊肉枸杞汤
口味:咸鲜味
工艺:煮
羊肉枸杞汤的制作材料:羊肉(瘦)1000克,枸杞子20克,姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。
用法:佐餐服食,也可单独食用。
菜系及功效:药膳偏方阳痿早泄、壮腰健肾、肢寒畏冷,阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。
我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于枸杞子如何用,有了大概的了解了吧。不过,小编辑希望大家记住一些常识,例如:枸杞可以做成砂锅枸杞乌鸡,羊肉枸杞汤,这些都是非常好吃的美食,而且对人体的身体是十分有利的。
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