莴笋怎么做又香又好吃,吃莴笋居然还有这么多好处
很多地方把莴笋又叫做莴苣,是我们生活中常见的一种蔬菜,莴笋的口感很好,吃起来又嫩又脆,大部分情况我们都是用来清炒或者炒肉的,偶尔会用来炖汤喝。莴笋不仅营养价值高,对身体还有许多好处。那么莴笋怎么做好吃又简单呢?对身体又有哪些好处呢?
一、莴笋怎么做好吃又简单
食材:莴笋适量,猪瘦肉适量,干红辣椒2个,油适量,料酒适量,芡粉适量,生抽适量,生姜1个,花椒少许。
做法
1.把猪瘦肉切成肉丝之后清洗干净,干辣椒对半切开,莴笋洗干净去皮之后切成斜片,生姜洗干净排成姜末。
2.准备一个碗,把瘦肉装进去之后加入姜末,生抽,芡粉,料酒搅拌均匀之后腌制10分钟。
3.起锅烧油,等油热了之后把干辣椒放进去翻炒出香味之后倒入腌制好的肉丝翻炒断生以后加入莴笋。
4.开大火翻炒5分钟左右即可。
5.出锅前撒一点点盐提味即可。
二、吃莴笋对身体有什么好处
1.莴笋中含有丰富的水分以及膳食纤维,能够起到润滑肠道以及促进肠道蠕动的作用,可以很好的预防并且治疗便秘,如果出现大便干燥,排便困难的现象可以多吃一些我算来缓解哦。
2.莴笋能够起到促进消化以及增强食物的作用,经常食欲不振或者胃口不好的人可以在饭前先吃一点莴笋。
3.莴笋的脂肪和热量都是非常低的,适量的食用能够帮助我们减肥瘦身,非常适合肥胖的人食用,而且它还含有大量的水分,还能够给我们身体补水呢。
莴笋炒肉可以说是最常见也是最简单的做法了,其实莴笋的叶子也是可以食用的,我们可以把莴笋叶子做成汤,或者可以和莴笋,猪肉一起炒,莴笋叶子的营养价值也是非常高的,千万不要浪费掉哦。天气炎热的话我们可以把莴笋用来凉拌也是非常爽口呢。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...