人参枸杞酒怎么泡,这样泡就对了
人参是中医中的常见药材,自古我国就将人参视为一种非常珍贵的药材,现在随着社会的发展,种植人参也变得普及起来,寻常人家也可以拿人参来泡酒。枸杞也是也是大家非常喜爱的养生食品,人参枸杞酒是爱酒人士都很喜爱的一种酒,味道好,还能够滋补身体,一举两得。
一、人参枸杞酒怎么泡
(一)食材明细
白酒 1000克 人参 2克 枸杞子 35克 熟地黄 10克 冰糖 40克
(二)人参枸杞酒的做法详细步骤
1、人参烘软切片;
2、枸杞子除去杂质;
3、人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;
4、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;
5、白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;
6、浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;
7、用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
二、人参枸杞酒的做法小贴士
(一)健康提示
1、人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4、无病常饮,亦有强身益寿之功。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
(二)食物相克
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
(三)特别注意
人参及人参制品每日用量3克足矣,切勿乱自服用,孕妇小孩禁服!
人参枸杞酒用人参和枸杞泡制白酒而成。人参和枸杞有良好的保健效果,长期服用有益气、补血和安神的作用。
人参有广泛医疗作用,是古今知名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。无病常饮,亦有强身益寿之功。
人参枸杞酒怎么泡,按照小酒教给您的方法准没有错。不信大家可以试一试。人参枸杞酒虽然可以滋补身体,但是大家千万不要贪杯啊,虽然好喝,但也要控制好每次的饮用量,这样才会达到滋补的效果。另外人参枸杞酒的禁忌大家也要牢记,食物相克有时候也会对我们身体不好的。
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