你知道蛤蚧营养价值吗
蛤蚧,比较陌生的名字,不知道的人常以为是海鲜“蛤蜊”,但其实就是壁虎科蛤蚧去掉内脏之后晒干得到的物体。在古人神奇的中药技术中,蛤蚧是可以入药的,其药用价值通常在偏方里描述的太夸张,但在现代中医药学中,它仍是有其对人体有利的因素。
蛤蚧为守宫科动物蛤蚧除去内脏的干燥全体,又名仙蟾。产于广西、云南、贵州等地,以广西德宝产者最负盛名。一般在5~9月间捕捉。
一、蛤蚧营养价值
蛤蚧有较好的药用价值。蛤蚧含君影草苦甙,菸酸和黏液质等。使用小剂量时,有强心作用,大剂量则可抑制心脏,并有降低血糖作用。
蛤蚧含有多种氨基酸及微量元素,如天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等,也含有肌肽、胆碱、肉碱、鸟嘌呤、蛋白质、脂肪、无机盐等,有祛风、活络、散结、行血等功效。
药理作用:蛤蚧的乙醇提取物,可延长正常雌小鼠的动情期,对去卵巢鼠则可出现动情期,并使子宫及卵巢(正常小鼠)重量增加。以小鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量为指标,蛤蚧(品种未注明)提取液表现雄性激素样作用,其效力较蛇床子、淫羊藿、海马为弱。
二、性能与功用
性能:味成,性平,归肺、肾经。
功用:补肺益肾,益精助阳,纳气定喘。适用于:
1、肾阳嘘哀:证见阳痿、早泄、少精、滑精、小便频多等。多见.下性功能障碍、小育症、糖尿病、尿崩症等。
2、肾不纳气:证见咳嗽气喘、动则喘甚、咯血等。多见于慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、肺气肿、肺原性心脏病等。
3、用于虚劳久咳,或咯血(或痰中带血)。
三、食法与加工方法
每日常用量5 ~1O克为宜,泡酒,研成细末,做成散、丸、膏或冲服。加工方法:捕捉蛤蚧后,用木锤将其击毙,剖腹取出内脏。用于布擦十,取竹片将四肢、腹部撑歼,用线把尾部固定在竹片上,以防脱落,然后用文火烘干。用时将原药拆去竹片,剪去头足,剪成小段或烘干研粉。放置在阴凉通风处或干燥后用两层塑料袋封装,宜在30℃以下保存。可用花椒少许同放,防止虫蛀。
四、禁忌与不适人群
1、蛤蚧性偏温热,凡火热亢盛所致的咳嗽气喘、咯痰黄稠、咽干口渴和外感咳喘者忌用本品。
2、蛤蚧头、眼睛有毒,服用时必须去除,无尾者不能人药。
你知道了蛤蚧营养价值了吗?蛤蚧是一种价值很高的中药材,不仅能够补肺益肾、还可以起到定喘止咳的作用。用好了是仙丹,用错了可就是毒药了,各位对此感兴趣的朋友一定要注意第四条的禁忌与不适人群,好好使用这一天然的药材,谢谢观看!
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