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  • 手擀裤带面的做法 手擀 biang,biang 面 手擀裤带面怎么做

    手擀裤带面的做法 手擀 biang,biang 面 手擀裤带面怎么做

    食材明细主料面粉(100g)辅料青菜(2棵)香菜(适量)蒜苗(一根)生抽(1匙)盐(适量)鸡粉(适量)醋(1勺)油(适量)花椒油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀裤带面的做法步骤1、准备面粉2、加少许盐进去,面条会更筋道3、面粉加水和成稍硬的...

  • 紫薯裤带面的做法,紫薯裤带面怎么做

    紫薯裤带面的做法,紫薯裤带面怎么做

    “早上包饺子剩的面团,擀成了面条。煮面条用的时间短,而且白天的光线给力,做好的面条颜色看起来美美哒。”食材明细主料紫薯面团(适量(包饺子剩下的))辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)食盐(适量)生抽(适量)绿甘蓝(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工...

  • 裤带面的做法,裤带面怎么做

    裤带面的做法,裤带面怎么做

    食材明细主料面粉(半斤)青菜(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)裤带面的做法步骤1、先揉面,面粉加一小撮盐,适量水,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半个钟。2、洗好青...

  • 大盘鸡裤带面的做法,大盘鸡裤带面怎么做

    大盘鸡裤带面的做法,大盘鸡裤带面怎么做

    食材明细主料鸡(1只)辅料胡萝卜(3根)洋葱(半颗)杭椒(3根)料酒(2勺)干辣椒(4个)香叶(2片)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)豆瓣酱(2勺)面粉(半斤(裤带面))水(适量(裤带面))盐(2g(裤带面))油(适量(裤带面))微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大盘鸡裤带面的做法...

  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

    手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

    “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉...

  • 快手裤腰带的做法,快手裤腰带怎么做

    快手裤腰带的做法,快手裤腰带怎么做

    “昨天一场秋雨下至半夜,冷入心扉,6点30爬起来,快手弄了一块面,元气满满的番茄鸡蛋烩裤腰带,就是这个味!中!妥妥的踏实!”食材明细主料高粉(200g)水(150g)番茄(2个)青菜(适量)香葱(适量)鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)酸甜(口...

  • 油泼裤带面的做法,油泼裤带面怎么做

    油泼裤带面的做法,油泼裤带面怎么做

    “油泼面是流行于陕西省的一道大众面食。做法简单,酸辣爽口。”食材明细主料宽面条(200g)辅料韭菜(50g)绿豆芽(50g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)陈醋(少许)味精(少许)辣椒面(适量)热油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...

  • 菠菜裤带面的做法,菠菜裤带面怎么做

    菠菜裤带面的做法,菠菜裤带面怎么做

    “香辣,筋道,好吃。”食材明细主料菠菜面团(适量)蜜薯(适量)小米椒(适量)香菜(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(一个)辣椒红油(适量)生抽(适量)老抽(一点)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜裤带面的做法步骤1、...

  • 油泼翡翠裤带面的做法 #面食#油泼翡翠裤带面 油泼翡翠裤带面怎么做

    油泼翡翠裤带面的做法 #面食#油泼翡翠裤带面 油泼翡翠裤带面怎么做

    食材明细主料面粉(约200克)菠菜叶(适量)盐(少许)辅料辣椒粉(1勺)香葱(1棵)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油泼翡翠裤带面的做法步骤1、菠菜洗净。2、取菠菜叶,梗可以留着做菜。3、焯水,只...

  • 裤带面的做法 裤带面/面片 裤带面怎么做

    裤带面的做法 裤带面/面片 裤带面怎么做

    食材明细主料面粉(100)辅料西红柿(1/2)辣椒(1/2)黄瓜(1个)紫菜(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裤带面的做法步骤1、温水和面,醒面15分钟,擀成大片分份。2、备菜。3、面片扯一扯入锅(开锅下),放紫菜-西红柿-辣椒。4、5分钟后,...

  • 裤带面的做法 扯面(裤带面) 裤带面怎么做

    裤带面的做法 扯面(裤带面) 裤带面怎么做

    “宝宝2岁,不能跟大人一样吃太硬的食物,所以面条是很好的选择.今天做的面条和平时不太一样,跟书上学的,跟大家展示一下.”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)裤带面的做法步...

  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

    手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

    食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几...

  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

    手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

    “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细...

  • 混搭裤带面的做法,混搭裤带面怎么做

    混搭裤带面的做法,混搭裤带面怎么做

    食材明细主料面粉(适量)虾(适量)土豆(适量)羊肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)干黄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混搭裤带面的做法步骤1、羊肉用各种酱做羊肉...

  • 裤带面面坯的做法,裤带面面坯怎么做

    裤带面面坯的做法,裤带面面坯怎么做

    “不论是油泼面的面条,还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面,这种面条都需要事先预制,因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯,在冰箱冷藏过夜,第二天就可以做油泼面或者大盘鸡啦。”食材明细主料中筋面粉(3...

  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

    手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

    “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...

  • 蘸汁裤带面的做法 蘸汁裤带面(油泼辣子抻面) 蘸汁裤带面怎么做

    蘸汁裤带面的做法 蘸汁裤带面(油泼辣子抻面) 蘸汁裤带面怎么做

    “简单快手,夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串,也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉(1碗)辅料蒜(1头)小葱(1根)白芝麻((或黑芝麻)少许)油炸花生米(10颗)调料盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)辣椒片((或者辣椒碎)1...

  • 手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

    手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

    食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好...

  • 干拌裤带面的做法,干拌裤带面怎么做

    干拌裤带面的做法,干拌裤带面怎么做

    “裤带面是陜西的一道名面,拌料中炒韭菜是不可少的,有荤拌,有素拌,我们做的是素拌裤带面,面条筋道,拌料浓郁,香辣可口,吃完耐人回味,令人难忘。”食材明细主料面粉(300g)辅料西红柿(500g)鸡蛋(2个)韭菜(100g)盐(适量)食用油(适量)味精(适量)...

  • 陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做

    陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做

    ““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽...

  • 天菜芯裤带面的做法,天菜芯裤带面怎么做

    天菜芯裤带面的做法,天菜芯裤带面怎么做

    食材明细主料天菜芯(145克)裤带面(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)天菜芯裤带面的做法步骤1、食材:天菜芯、裤带面。2、将天菜芯清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的天...

  • 裤带面的做法 陕西八大怪-【面条像裤带】 裤带面怎么做

    裤带面的做法 陕西八大怪-【面条像裤带】 裤带面怎么做

    “身为一个陕西人来到美食天下,很高兴和大家交流美食,同样也非常乐意与大家分享我们陕西的一些特色美食,特色小吃,虽然我做的还不是很好很到位,但是希望得到大家的支持和指点,我们一同进步。自从前两篇日志陕西八大怪【油泼...

  • 裤带南瓜面的做法,裤带南瓜面怎么做

    裤带南瓜面的做法,裤带南瓜面怎么做

    食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)鸡蛋(2个)空心菜叶子(适量)食用碱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)裤带南瓜面的做法步骤1、准备好南瓜和面粉,南瓜切片蒸熟压成泥2、面...

  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

    手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

    “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、...

  • 老陕裤带面的做法,老陕裤带面怎么做

    老陕裤带面的做法,老陕裤带面怎么做

    食材明细主料面粉(适量)调料盐(2克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老陕裤带面的做法步骤1、面粉纳盆,加盐和水揉成较硬的面团。2、加盖饧20分钟,用擀面杖慢慢擀开。3、面越来越薄。4、擀好的面。5、切成宽面。6、即成...