山竹果肉变透明还能吃吗,山竹怎么挑选
现在正是吃山竹的季节,山竹果肉白白的,甜甜的,深受广大群众的喜爱。大家平时买山竹,剥开有可能会发现山竹肉变透明了。那山竹果肉变透明还能吃吗?山竹怎么挑选,才能不花冤枉钱,买到好吃新鲜的山竹呢?下面就让小编一一为大家解答吧。
一、山竹果肉变透明还能吃吗
不能。
一般来说山竹是不透明的,透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康。
山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的,散发酸味,那是不好的。请慎重选择。
山竹里面如果出现了黄色的果肉,说明已经变苦,变质,不能吃。
山竹其实很容易坏。挑山竹,要挑选外表光鲜,结实,表面没有干水或者潮湿的,蒂也不会显得很干的。最重要的一点是,外皮上不能带一点黄,如果外面出现了黄点,那么坏消息就是,里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的:“这个没关系的,还是好的”,打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的,基本上就味道很好的。
二、山竹怎么挑选
1.看果蒂
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里,颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能腐烂变质了。
2.捏果壳
果壳应当是比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,不新鲜了。如果太软,则可能被泡了或者腐烂了。
3.看萼片
就是山竹的“屁股”,理论上讲,一般有4-8瓣萼片,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉,但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃,只要是新鲜的,酸酸甜甜都好吃。
4.掂重量
两个大小相近的,选择重量重一点的,水明水分多,新鲜,重量轻的,可能是风干了,不新鲜。
指导建议:山竹的糖分很高,非常容易招蚂蚁,尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里,很容易藏蚂蚁。所以买回山竹后,注意检查有没有蚂蚁,防止把蚂蚁带回家。
下面让小编再为大家划一下重点吧。山竹果肉变透明还能吃吗?答案不能吃的。大家平时买山竹的时候一定要格外注意一下。经过小编对山竹的介绍,大家是不是更加了解山竹了呢。山竹越来越成为大家喜爱的热带水果之一,但是大家不要吃多哦。
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