美味的油葱饼的做法,怎么做又香又好吃
这道美味的油葱饼的做法 是属于北方地区特色小吃的一种做法,整体味道十分的清香,里面的葱花它的味道也十分的浓郁,尤其是吃的碗葱花味道的人一定不要错过这道美食的,搭配着牛奶或者是豆浆都是非常有营养的,很适合用来当做早餐食用,
主料
面粉 :适量辅料
葱花 :适量具体步骤
面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。
2.葱切成葱花,备用。
3.饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。
4.取其中一块,在皮肤上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。
5.从面片的一边卷起,卷成长条卷,将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些,动作要轻,避免葱花扎破面皮。
6.平底锅放入少量油,烧热,将饼放入,转中火,边烙边用铲子旋转,烙成两面金黄,切成小块装盘即可。
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