萄葡酒保质期是多久,听说酒放得越久越醇香
很多人买葡萄酒,都会想知道葡萄酒的保质期是多久?目前在市面上见到的葡萄酒无论是进口还是国产的,大多都会用中文标注着保质期十年的字样。那么葡萄酒保质期真的有十年吗?下面就让小编来告诉大家萄葡酒保质期到底是多久,并给大家介绍葡萄酒的保存方法。
一、萄葡酒保质期到底有多久
实际上一般的葡萄酒没有保质期的说法,当大家撕下进口葡萄酒瓶上的中文标签时会发现是没有保质期这一项的,不过时间久了确实会坏,葡萄酒的适饮期一般在3-5年,白葡萄酒1-3年,红葡萄酒3-5年,绝大多数葡萄酒不适合长期储藏,只有少量的精品葡萄酒需要储藏十年以上才会达到适饮期。进口酒因为海关检验要求,一般都要求写保质,所以很多商家潜规则就写上最长保质期十年。在国外,酿酒师会根据经验知识,判断葡萄酒的最佳饮用期,这个是指葡萄酒达到巅峰状态的一个日期,过了这个日期,葡萄酒的状态就会步入衰老期,香味、风味、口感都会慢慢丧失。但是这并不代表就不能喝了,只是口感不如之前了。
二、开封后的葡萄酒如何保存
葡萄酒开瓶后就与空气接触,会发生氧化反应,一般到了第二天味道就会有所下降,在这里给大家介绍三种最方便的保存方法。
1.冷藏
一瓶密封较好,将近满瓶的的酒可以在冰箱里保存一个星期甚至更长,但在这里应该注意的的是在饮用前要让葡萄酒的温度升到室温。
2.重新封口
如果确定一瓶酒不能全部喝完,那么在倒完酒后,立即把瓶塞按原样塞回瓶子里。如果不能按原样塞回,用保鲜膜也是可以的。
3.直立摆放
氧气对于葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,需要确保酒瓶处于直立状态,以尽量减小酒和氧气的接触面积。
所以关于萄葡酒保质期大家应该也了解了,葡萄酒是根本没有保质期这一说的。但是葡萄酒也有变坏的标志,当酒的颜色转变为红棕色或者边缘呈现棕色时,基本上已经不适合饮用了。而且酒买来就是喝的,所以小编建议大家还是尽早饮用才好。
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