槐花的功效
每当春天到来的时候,大街小巷上都会槐花飘香,那味道,别提有多香了,其实槐花不光是闻起来很香,吃起来味道也是非常的好,那么相信很多人都会有一个疑问,槐花的功效是什么呢,吃了对我们的身体到底有没有好处呢?
一、槐花的功效
从中医的角度上来说,槐花味道有些苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。从西医的角度认为槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质,芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎重服用。
二、槐花的作用
槐花对心血管系统的作用,减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环,降低血脂,增强毛细血管的抵抗能力,减少血管的通透性,消炎抗炎作用,对病毒也有抑制作用,槐树含有血球凝集素,对血球有凝集作用 槐花能够润肠通便,防止便秘,搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳,清热解毒,适合用于大肠癌患者引起的便血,以及癌术后便血等症。槐花可作为药引跟其他药物搭配,提高药性,另外可以起到一个润肺止咳的功效 除了以上几点槐花的功效和作用之外,槐花还具有解毒、止痛、疗疮的作用,和蜂蜜搭配在一起涂在皮肤或者伤口上面,还具有消炎、止痛、止血的功效,可以减轻水肿、加快伤口愈合的功效,内服可以减缓食物中毒的情况,如果喝酒太多了,可以在临睡前喝点便可解酒治头痛,能够补中益气,是体弱多病者的良药,也使用于老年人保健用。
三、简介
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
四、食用禁忌
槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花 《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
五、注意事项
所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!
现在大家应该都知道槐花的功效了吧,没想到看起来平平淡淡的槐花还有那么多作用呢,虽然槐花吃起来不错,但是大家一定要注意,家里有糖尿病人的千万可不要吃槐花,这样不仅不利于病情的控制,还会加快病情的恶化,大家记住了吗。
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