牛油果晚上吃好吗

牛油果营养价值丰富，外形也是很特别的，但是牛油果晚上吃好吗。牛油果我们经常在市场上会见到，牛油果晚上吃怎么样呢。吃牛油果有什么作用，牛油果应该怎么切呢。那么今天就来了解一下牛油果晚上吃好吗以及怎么切比较好吧，这样又好看又好吃。

有些人为了瘦身减肥，一般晚上不吃饭，只吃些水果充饥，但晚上水果选择也很重要，对了有助于更好的瘦身，选择错了反而会加剧体重，牛油果营养价值高，富含丰富的维生素和叶酸，好多人觉得晚上吃很好，既能满足身体能量需要，又能填饱肚子，可谓事半功倍，可是牛油果适合晚上吃吗?

一、牛油果晚上吃好吗

牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，它含钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。只需每天吃半颗，就会保证你肌肤更光滑，血液更流畅。

牛油果生的时候很硬，口感不好。可以用熟苹果或熟香蕉来催熟，手捏时能微微变软就可以吃了，熟后的牛油果口感滑腻。熟的牛油果切成丁，表面直接撒点砂糖口感不错，也可以涂点炼乳或加牛奶和糖打成奶昔后食用，还可以用盐和胡椒粉调味，也可拌沙拉食用。

二、牛油果的切法

1、用手按住牛油果的一边。用刀纵向围绕着核切割牛油果。

2、掰开牛油果。

3、去核，这里有两种方法去核：

一种方法是按住有核的一半牛油果纵向绕核切半，掰开就可以轻松去核了。

另一种方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。为了安全起见，折叠起来的厨房毛巾，用它来拖住有核的一半牛油果。将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出。

高糖水果：吃完需适当减饭量

榴莲：蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。

智利车厘子：糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。

美国提子：提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。

释迦：每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

牛油果晚上吃好吗？是可以的，因为它的营养价值比较丰富，而且牛油果搭配其他果蔬搭配可以做成很多美食。而且还有美容养颜的作用，所以在家可以多备点牛油果，也可以用来榨水果汁喝，还可以做辅食，再加以辅料还是很好喝的。但是想减肥的妹子就和牛油果无缘了。