坐月子喝的汤有哪些?
坐月子是女人非常重要的一段时期,这段时期女人刚生完宝宝,身体虚弱,若是不好好保养很容易落下很多月子病。所以说坐月子时期尤为重要。坐月子时期要少吃辛辣刺激食物,还要注意保暖,不能着凉。汤是坐月子时期非常适合的,那么坐月子喝的汤有哪些?
坐月子喝的汤有哪些
一、黄芪炖鸡汤
食材
15g枸杞、50g黄芪、10颗红枣、1只母鸡、1颗葱、2片生姜,米酒、盐适量。
做法
洗净母鸡后切块,将黄芪放进滤袋中,葱切段,食材放入锅中,倒入适量清水,小火炖焖60分钟,加米酒、盐调味即可。
功效
母鸡有补益气血、温中健脾等作用,黄芪有益肺止汗、补气健脾、生乳汁、补虚固表等功效,可治疗产后乳汁少、产后虚汗等,这道汤使用产后易出虚汗、乳汁过少、面色萎黄、产后体虚等症。
二、木瓜猪肚汤
食材
一个猪肚、一个木瓜、两个蜜枣、三片姜、一小块陈皮。
做法
用盐和生粉将猪肚从里到外揉搓3遍,再用刀将肚内的黏液和残留刮去,洗净,再放入开水中滚3分钟,取出洗净后切片,在放入开水中焯出泡沫,取出。去皮的木瓜切成厚块,蜜枣去核,将陈皮用开水泡软。砂煲中加适量水,和蜜枣、陈皮、姜片一起煮开,猪肚放入煲50分钟,再放入木瓜煲50分钟即可。
功效
猪肚适宜产后妈妈滋补身体,木瓜有美肤美体效果,月子里喝木瓜汤还有助于催乳,木瓜猪肚汤是一道很好的产后美容食谱。
三、珍珠三鲜汤
食材
一个鸡蛋清、一个番茄、50g豌豆、50g鸡脯肉,牛奶、淀粉、香油、高汤、鸡精、盐、料酒各适量。
做法
鸡脯肉剔筋后洗净捣碎,用牛奶搅拌淀粉,打开鸡蛋去黄留清,将这3样放在一个碗中,搅拌成鸡肉泥。番茄去皮切成丁,炒锅中倒入高汤,放料酒、盐、番茄丁后用大火烧开,再转小火,把鸡肉泥弄成圆形小丸子后放入锅中,转大火把汤煮沸,放入水淀粉,烧开后放入香油、鸡精调味即可。
功效
这道菜非常适合产后食欲差、气血双亏的产妇食用,有补养气血、开胃增食的作用,有利于产后身体恢复。
四、枣杞姜鸡汤
食材
一只老母鸡、15个红枣、3片生姜、适量枸杞子。
做法
将洗净的枸杞子、红枣、生姜都放入鸡肚子中,加水煮熟后就可以吃了。
功效
这道菜有补血的作用,很适宜产后贫血的产妇食用。
五、瘦肉冬瓜汤
食材
150g冬瓜、75g瘦肉、一棵香菜、750ml鸡汤,盐、葱、姜各适量。
做法
将鸡汤倒入锅中,加入冬瓜、瘦肉煮熟,再放入葱、姜略煮,最后放入适量盐调味即可。
功效
这道菜富含多种维生素、蛋白质及多种矿物质,冬瓜有利尿、解毒、清热等作用,很适宜产妇食用。
这些坐月子喝的汤你都了解了吗?坐月子不可以小视,不能随心所欲胡吃海喝,不然以后回落下更大的毛病,甚至会影响你一辈子。坐月子时期营养补充也是非常的重要。上面提到的这几种适合坐月子时期喝的汤就非常的有营养,坐月子的妈妈不妨试试看。
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