茶叶种类很多,怎么区分茶叶的好坏呢
随着人们生活的不断改变,休闲之时品茶成了人们的一种生活习惯。茶叶种类繁多,从品种上看,有普洱茶,大红袍,铁观音等等,从颜色上看,有红茶,黑茶,白茶,从新旧上看,有陈茶有新茶,从成熟度上看又有生茶和熟茶。但是对于很多人来说,只知道喝茶,是分不清楚茶的好坏的。既然茶叶的种类有这么多,那么怎么区分茶叶的好坏呢?
怎么区分茶叶的好坏呢
一、观察茶叶的颜色
一般来说,好的茶叶的颜色是有光泽的,特别是对于好的新鲜的茶叶,更是清脆碧绿的。如果将新鲜青茶炒了之后也仍然是待油光泽的。如果要是茶叶不好的话,你就会发现茶叶颜色是发灰发黑的,而且颜色看上去也不是特别均匀。
二、观察茶叶的外形
好的茶叶,看上去都是特别整齐的,不管是叶子的大小还是粗细,看起来都是特别均匀,而不好的茶叶就是粗细长短不一,比较碎。茶叶冲泡之后,好的茶叶展现出来的依然是整齐光滑的,不好的茶叶就是特别散乱,甚至还会有很多的渣子。
三、嗅茶叶的香味
我们品茶其实最主要的就是品茶的一种独特的茶香味。好茶叶的香味也是不同的,一般黑茶和红茶泡出的是浓香,而白茶泡出的是清香。至于不好的茶来说,闻起来最多的味道就是一股烤焦的味道。
四、品茶的味道
好茶叶的香味是持久并且味道醇厚的,而不好的茶叶,喝起来会有苦涩的味道。
五、观察茶叶所含水分
一般来说茶叶是要晒干之后才会进行销售的,如果茶叶可以可以用手捻成粉末,说明,这个茶比较干,一般是好茶,如果茶叶不能捻成粉末的话,说明这个茶叶应该已经受潮了吧。
茶叶种类很多,怎么区分茶叶的好坏呢?你现在知道了吗?所以不要一味地去买茶叶喝了,分清出茶叶的好坏才是前提。虽然购买茶叶的时候,商家会给你介绍一番,但是真实性还是自己清楚比较好吧。千万不要花了大价钱却买了茶叶的次品来享受。选一些上好的茶叶,不管是自己喝,还是跟几个好朋友共同享受生活都是不错的。千万不要让你的朋友在你的茶叶里面喝出了苦涩的味道。
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