你知道银杏是杏仁吗
我们大家平时都很喜欢吃坚果吧,坚果是非常有营养的干货之一,大家平时都喜欢吃什么养的坚果,小编觉得杏仁就非常不错,但是大家知道银杏是杏仁吗。今天我们就一起来探讨一下吧,银杏的果子是白果,是一种有毒的果子,不可以多吃,和我们平时说的杏仁不是一个。
一、银杏是杏仁吗
银杏不是杏仁,银杏就是白果,平时吃的就是银杏的种子。银杏的种子供食用(多食易中毒)及药用。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚,有毒。树皮含单宁。银杏和杏是两种不想干的植物,杏树是蔷薇科杏属,银杏则是银杏科银杏属植物。
银杏属裸子植物银杏门唯一现存物种,和它同门的所有其他物种都已灭绝,因此被称为植物界的“活化石”。
以中医角度来说,据《本草纲目》记载:“白果小苦微甘,性温有小毒,多食令人腹胀”;银杏的果实内含小量氢氰酸毒素,性温,多食令人腹胀,遇热毒性减少,所以生吃或大量进食易引起中毒。
二、杏仁功效作用
1.止咳平喘
杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
4.润肠通便和减肥
研究发现,成年人每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。
5.抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。目前已经发现对膀胱癌、肺癌、结肠癌等多种肿瘤有效。
好的,相信说了这么多,大家应该已经知道银杏是杏仁吗这个问题的明确答案了,银杏的果子就是我们所熟知的白果,多吃对我们的身体是没有好处的,甚至吃的多还会影响我们的身体,产生有毒的物体,所以我们要谨慎处理银杏的果子,不能乱吃。
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