吃海带的功效
海带,海藻类植物之一,它是一种能够在低温的海水中生存下去的一种大型海藻植物,身体柔韧似随风飘扬的丝带,同时海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时海带具有一定的药用价值。那小编就带大家来了解一下吃海带的功效有哪些。
一.吃海带的功效
1、预防甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
3、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,人体食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升。
4、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
5、护发
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
6、补钙
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;
7、美容
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;
8、减肥
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
9、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
二.海带的食疗方法精选
1.治皮肤湿毒瘙痒
海带50克,绿豆50克,红糖50克水煮服食,每日1次。暑热、高血压、高血脂:海带30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用,每日1次。
2.治肝火头痛、眼结膜炎
海带20克,草决明30克,水煎,吃海带饮汤。每日2次。
3.治慢性咽炎
水发海带500克,洗净切小块,煮熟后捞出,加白糖200克拌匀,腌渍1日后即可食用。每日2次,每次食用50克。
4.治肥胖病
海带粉2克,话梅1粒,开水浸泡服用,每日2次。
5.降血压,降血脂,清暑解热,利湿健脾,防癌
海带冬瓜苡米汤:海带(或海藻)30克,冬瓜100克,苡米10克,同煮汤,用适量白糖调味食用。
6.高血压,脚气水肿,颈淋巴结核,单纯性甲状腺肿,小儿暑天热痱疖毒,痰热咳嗽
海带绿豆糖水:海带60克,切丝,绿豆150克,同煮汤,加适量红糖调味食用。有补心,利尿,软坚,消痰,散瘿瘤作用。
以上内容就是对吃海带的功效这个问题的回答。海带通常是以主大自然的海域中生长,但也不乏有人工养殖生产出来的海带,海带通常以干货行在市面上销售。人们对海带的喜爱,对海带起了“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的等美称。
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