干大枣的营养成分有哪些
干大枣其实就是带水分的大枣晒干之后的样子。大枣晒干之后,原来大枣的营养成分并没有消失。大枣本身的营养成分就很高,那么干大枣的营养成分也很高。一日三颗枣,面色红润有光泽,说明女性吃大枣是非常好的。那么干大枣的营养成分有哪些呢?
一、干大枣的营养
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。干红枣有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
二、干红枣的功效与作用
1.食疗保健
枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
2.美容作用
干大枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。如果经常用干大枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。
3.美白祛斑
干大枣中含有丰富的维生素C 和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
4.延缓衰老
干大枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用,能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用,能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯干大枣茶,可有效治疗失眠。
5.补气养血
中国的草药书籍「本经」中记载到,干大枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,干大枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ,是一种药效缓和的强壮剂。
干大枣的营养真的是太多了,干大枣是补气养血的好帮手。所以建议女性还是多吃一点干大枣比较好。干大枣的吃法有很多,有的就是直接吃枣子,有的是在家熬汤的时候放点大红枣,那样喝的汤营养会非常高。还有的是吃枣夹核桃,也是不错的选择。
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