凉拌白菜叶之3991怎么做又香又好吃
主料
大白菜 :适量辅料
蜂蜜 :适量芝麻酱 :适量
米醋 :适量
具体步骤
1. 给大白菜一个特写。洗个澡,美美的。
2. 选几片白菜,然后把叶子撕下来。我选了4片,够一小盘了。
3. 用手把白菜叶撕成小块,貌似手撕的香。
4. 现在是重要步骤:三九九一。3勺芝麻酱,9勺米醋,9勺蜂蜜,1勺白砂糖。记住口诀,准备好这些调料。
5. 将调料们搅拌均匀。此时可以加入少许盐。
6. 现在,就把调料浇在撕好的白菜叶上吧。为了漂亮,我加了些黄瓜和胡萝卜,嘻嘻。
7. 搅拌均匀,装盘开吃。酸甜可口,爽歪歪!
这里用到勺子的大小就根据自己用的菜量的多少而定。我用了4片长度大约20cm的白菜的叶子,勺子就选用了内径最长约4cm的小勺。请大家适当选择。
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