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吕田酿豆腐的做法,吕田酿豆腐怎么做

热菜3.15W
吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做

来源于广州从化吕田自制的豆腐,无添加剂、防腐剂。纯天然绿色食品。酿豆腐,美味可口不上火,营养又健康

食材明细

主料
  • 五花肉 (300克)
  • 豆腐 (500克)
  • 蒜头 (3个)
  • 香菜 (1棵)
  • (1棵)
  • (适量)
  • 生粉 (1匙)
  • 豉油 (2匙)
  • (1匙)
  • 原味 口味
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

吕田酿豆腐的做法步骤

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第2张

    1、切豆腐。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第3张

    2、五花肉同蒜头剁肉泥。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第4张

    3、用筷子在豆腐中间开“洞”。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第5张

    4、开好“洞”的豆腐。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第6张

    5、将肉泥放在“洞”里面。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第7张

    6、酿好的豆腐。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第8张

    7、生粉加水、盐、豉油,调成芡汁。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第9张

    8、烧红锅,放油。(不用太多)

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第10张

    9、煎豆腐。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第11张

    10、加水(不上火)。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第12张

    11、煮好的豆腐加葱花香菜。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第13张

    12、煮五分钟后加芡汁。

  • 吕田酿豆腐的做法 吕田酿豆腐怎么做 第14张

    13、上锅,完成。(卖相虽然一般,但健康美味,赶快试试。)