柿饼不能和什么一起吃
相信很多人都会喜欢吃一种甜食,就是柿饼,柿饼作为中国传统的食物,在中国大地哪都有,很多地方都有出产这种食物,而柿饼也的确非常好吃,其软糯香甜的口感让人着实爱不释手,但是从传统中医的角度来看,柿饼其实是一种比较苛刻的食品,很多食材都和它五行相克,如果我们把它们一起食用,有可能会造成我们身体不舒服,那么你知道柿饼到底不能和哪些食材一起食用吗?
柿饼不能和什么一起吃
一、虾蟹
其实柿饼是不能和大部分的虾蟹类的海产品一起食用的哦,因为这类海产品当中通常都富含着蛋白质,而柿饼当中则含有大量的一种叫做鞣酸的物质,这两种物质如果一同食用的话,鞣酸很容易造成蛋白质变性,从而变成一种难以消化的沉淀物,而此沉淀物会刺激我们的肠道,引发呕吐等症状,严重者还有有严重的食物中毒的现象。
二、黑枣
黑枣中含有大量的果胶,而果胶和柿饼的鞣酸与胃酸结合起来,容易生成不能消化的沉淀,沉淀堆积就变成了结石,人体就会出现恶心、上腹部疼痛等一系列身体的不适反应,严重者要送院进行手术治疗,所以我们一定要记住,黑枣和柿饼不能一起食用哦。
三、紫菜
紫菜当中含有丰富的钙离子,这种离子也会和柿饼形成难以消化的不溶物,同样的也会引起肠胃的不舒服,甚至需要开刀处理。
四、酒
酒与柿饼在胃中容易产生一种粘稠的增生物质,这种物质会粘附在我们的胃中,堵塞我们的胃部,造成我们肠胃的不适。
五、鹅
鹅在肉类当中和柿饼是最不能一起食用的,因为鹅肉中的蛋白质是不同于其他肉类的全价蛋白质 ,这种蛋白质会和柿饼中的鞣酸进行结合,造成蛋白质的变性,这种变性的蛋白质对人体有巨大的危害,严重起来甚至可以危害到我们的生命,所以我们在食用柿饼的时候一定要避免。
柿饼之所以不能和很多很多食物一起食用,最重要的原因就是其中含有大量的鞣酸这种物质,这种物质遇到蛋白质很容易会会使蛋白质变性了,而就变成了一种难以消化和溶解的沉淀,不只是蛋白质,果胶也同样如此,果胶和鞣酸和胃酸也会产生另外一种更加难以溶解的沉淀,这种沉淀带有粘性,不仅会引起我们胃部的不适,还会堵塞住我们的胃。所以虽然柿饼是一样很好吃的食物,但是我们在食用的时候一定要小心,不能随便吃哦。
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