食物搭配新方式,,咖啡和茶能一起喝吗
茶和咖啡都是日常生活中非常常见且提神醒脑的饮品,在疲劳劳累时,来一杯咖啡或茶来消除疲劳是最为不错的选择了,因为二者有着相似的功效,有不少人不禁会有这样的想法:咖啡和茶能一起喝吗?这二者搭配喝会产生什么反应和效果呢?
一、咖啡和茶能一起喝吗
不能,因为咖啡与茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75%,单宁酸会让钙吸收降低;咖啡与茶都含有咖啡因,会让咖啡因的效果加倍。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是分开。
二、哪些食物不能和咖啡一起吃
1、酒
有人喜欢喝完酒后,再喝几杯咖啡。实际上,咖啡和酒最好不要一起喝,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化。如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食言喝下,可以缓解一下不适症状。即使酒后要喝咖啡,也要间隔2---3个小时。
2、含铁的食品
咖啡含有的鞣酸,会影响肠道对铁的吸收,甚至可减少75%的吸收率,所以,吃完饭后,千万别立即喝咖啡,或是刚喝完咖啡再吃饭,否则会影响对正餐食物中铁质的吸收。
3、含钙的食物
咖啡中的单宁酸,会降低人体对钙的吸收率,刚喝过牛奶,就不要再贪嘴再喝咖啡了,否则降低牛奶的营养价值。
4、烟
吸烟时再喝咖啡,主动脉动血管会发生暂时性硬性,并且,它们可以相互反应,对人体的供血系统产生长期的破坏。
5、碳酸饮料
咖啡和碳酸饮料对人体都是一定的刺激,如果将两种饮品一起饮用,对人体的影响就更大了,容易形成消化道溃疡疾病,或加重此类疾病。
6、感冒药
有喝咖啡习惯的人,在感冒吃药期间,建议暂时别再喝咖啡,否则可能会造成“过量服药”的症状,且可能会出现剧烈的胃痛情况。
7、辛辣食物
辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜、酒、浓茶等辛辣温热和其它能起兴奋作用的食物,若与咖啡同食,会使胃肠燥热内积,津液不布,燥屎结滞。因此,不宜多吃,特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质,能减少胃肠道的分泌和蠕动,有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用,则可使症状加重。同时还会刺激胃黏膜,增加胃液的酸度,加重溃疡的发作。
咖啡和茶能一起喝吗?哪些食物不能和咖啡一起食用?对于喜欢喝茶和咖啡的朋友们来说,以上详细的分析介绍可以很好帮助你们解决这些疑惑了,以便在日后的日常饮食生活方面能避开食物相克的怪圈,使得大家能更加健康合理的养生啦!
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