超市买的包装咸菜打开了能放多久,有哪些好吃的咸菜
咸菜是中国人民的智慧结晶,咸菜的味道很咸,特别下饭在家中没有菜的时候,许多人都喜欢直接配着咸菜吃米饭,非常好吃,还很方便。那么超市买的包装咸菜打开了能放多久?
一、超市买的包装咸菜打开了能放多久
在超市中买的包装咸菜都有生产日期和保质期,在购买的时候尽量要选择距离保质期还有很久的包装咸菜,这样的咸菜至少可以保存几个月的时间。一般在超市中购买的包装咸菜有袋装的,还有玻璃瓶装的,玻璃瓶装的保质期要比袋装的咸菜要长一些,有的咸菜可以保鲜24个月,有的却只可以保存3到6个月,这个咸菜的保存时长要看咸菜的包装上所记载的生产日期和保质期。如果将超市中的包装形态打开就没有去玩,只放在常温下,这样的咸菜最多可以放一个礼拜,再久就要过期了。可以将没有吃完的咸菜密封好之后,装到保鲜袋当中,再放到冰箱的恒温层,这样能够将咸菜保存半个月左右,尽量在半个月以内吃完,否则谁也无法保证咸菜的品质是否有变化。
二、有哪些好吃的咸菜
1.韩式辣白菜
还是泡菜的制作方式和中式的腌咸菜有些区别,他们的泡菜也是一种韩国的咸菜,韩国的泡菜多数颜色是红红的,吃起来味道有甜辣的,还有咸辣的。韩国泡菜中最为知名的就是韩式辣白菜,辣白菜享誉世界各地,在我国,朝鲜族人民也都会腌制辣白菜。
2.腌制橄榄菜
超市中最常见的一种咸菜就是橄榄菜,橄榄菜腌制过后非常下饭。
在我国,大家经常吃的咸菜,有咸萝卜,橄榄菜和辣白菜。这些咸菜都可以经过一双巧手将他们制作出来,在家也可以做,制作方法非常的简单,大家可以去尝试一下。想要腌制咸菜的小伙伴们,要记得严格控制腌制咸菜的时间,不可过长也不可太短。
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