豆浆对肾好吗,真相到底是怎么样的呢
我们有经常喝豆浆的习惯,不仅可以当早餐,也对我们有很高的营养价值。那么豆浆对肾好吗?肾不好的人经常喝豆浆吗?那么真相到死是怎么样的呢?那么今天就来了解一下经常喝豆浆对肾好吗以及他们真相到底是怎么样的呢?一起来看看吧。
豆浆对肾好吗?真相到底是怎么样的呢?
一、豆浆,植物蛋白多不利于肾病
传统观点认为:大豆制品(如豆腐、豆浆)含有大量植物蛋白,植物蛋白缺乏人体必需氨基酸,吸收差、产生废物多,不利于肾脏病。
然而真相是,豆浆由大豆(通常为黄豆)制作而成,大豆是一种极好的蛋白质来源,不同于米面等其他植物蛋白缺乏赖氨酸等必须氨基酸,大豆富含人体所需的全部必须氨基酸,在氨基酸组成和比例上跟动物蛋白差不多¹,生物利用度也是很高的。因此,肾病患者在适量喝的情况下,不会对肾脏病产生不利影响。
那么,多少算适量呢?按照蛋白质等量替换,一杯400ml豆浆(20g黄豆)跟一罐250ml牛奶所含蛋白质量相近,均约为8g优质蛋白。
除了都含有丰富优质蛋白,在其他营养成分上,牛奶和豆浆有各自的优点,牛奶补钙效果更突出,而豆浆又富含牛奶缺乏的异黄酮、膳食纤维,因此,咱们肾友在控制总蛋白质摄入的情况下,牛奶和豆浆可以搭配着喝。
二、肾病综合征,不能喝豆浆
肾病综合征的肾友,因为大量漏蛋白,会害怕吃了蛋白质丰富的食物,尿蛋白会漏的更多,不敢喝豆浆。
而真相是,缺乏蛋白质的饮食会进一步使肝合成白蛋白减少,导致血白蛋白降低,这意味着反而会加重肾综肾友的病情。为了安全起见,一般正规医生都不会对肾综的人去严格限制优质蛋白食物,可以正常吃。
因此,咱们肾病综合征的肾友也可以适量喝豆浆,还有可能带来额外的好处。由于大豆中的饱和脂肪酸(俗称“坏”脂肪酸)含量低,而不饱和脂肪酸(俗称“好”脂肪)比例高,可能对血脂水平下降有益。
众所周知,肾病综合征的肾友,许多伴有高脂血症,早期一项观察性研究表明,大豆类食物能让肾病综合征的患者血脂降低30%左右。
三、肾功能不全不能喝
还有一些人认为,大豆中的磷和钾含量都很高,肾功能不全患者不能喝?
真相是,整颗大豆中的磷和钾含量的确很高,但是在大豆加工制作成豆腐、豆浆后,磷和钾的含量明显减低。咱们肾功能不全、或者是肾衰竭透析的肾友,一天适量喝200ml左右,并不会让磷和钾的摄入超标。
所以呢,豆浆对肾好吗?豆浆对肾是没有影响的。甚至还可以补充身体所需要的蛋白质。当然,豆浆不建议多喝,要控制量,不可过多的摄入。豆浆的热量不是很高。而且喝豆浆助于减肥还可以增加肌肉。所以经常喝豆浆的好处多多,一定要常给家人备着。
-
炸酥肉用淀粉还是面粉,千万别搞错!
现在我们的生活水平有所改善了,因此对于的饮食质量要求也相应的提高,肉类已成为餐桌上最常见的食物。炸酥肉是北方非常地道的一种食物,特别是在农历新年期间,北方人喜欢炸很多脆皮肉。那么,在日常生活中喜欢吃炸酥肉,所用的粉是淀粉还是面粉?今天,小编将与您分享。一...
-
食用榴莲禁忌有哪些
水果之王—榴莲,是一种让人又爱又恨的食物。榴莲是水果中最补的,比吃鸡肉还要补,在中国也盛产榴莲,所以榴莲的价格是一直居高不下的。喜欢吃榴莲的人觉得榴莲是真的很好吃,而且会上瘾的那种,但是榴莲其实一次性并不能多吃的。为什么呢?食用榴莲禁忌有哪些广东人称:“一...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
胃炎能吃饼吗,胃炎的饮食治疗
还是可以吃的,但是要适量的食取才是,胃炎大都是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我们需要的饮食上多做调整。一些粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物尽量避免不要再去食用,我在一本权威书上看过关于胃...