冬枣子什么时候上市,脆甜可口吃法多样
冬天可以说是一年四季中水果种类比较少的季节,但是冬枣也多是在冬季上市。随着种植技术的发展,冬枣也开始提前成熟和上市了,但是在味道和口感上却相差很大,下面就向大家介绍一下哪个季节的冬枣最好吃,又有哪些冬枣的新吃法吧。
一、冬枣子成熟上市时间
冬枣一般在每年7月至10月上市,由于种植技术不同,因此上市时间也不有所不同。
1、超级温棚,采用火墙加温,内置恒温恒湿控制系统,是大荔冬枣每年上市最早的一批冬枣。大约是每年的6月中旬上市,价格也是最高的,80元左右一斤,这种枣虽然上市早,但是口感非常一般。
2、普通温棚,采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制,上市时间大约在7月下旬左右,收购价也是比较高,大约在30元左右一斤,口感比较好一些。
3、冷棚,即防雨大棚,主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂,上市时间大约在9月上旬,这个时候,也是枣子最自然的成熟期,口感是最好的。
二、冬枣的做法
1、醉枣
原料:冬枣、白酒适量
做法:(1)冬枣洗净,平摊开自然晾干水分;
(2)准备一碗白酒,用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈;
(3)盛放的容器用热水消毒,晾干,一定要无水无油;
(4)将蘸好酒的冬枣放入容器内;
(5)盖上盖子,套上保鲜袋,系紧;
(6)放至阴凉干燥处,一个月就可以吃了。
2、自制蜜枣
原料:冬枣、糖各适量
做法:(1)冬枣,洗净晾干,用小刀在果子一圈划上口子;
(2)取一些温开水,放入适量的糖化开,放入冬枣;
(3)泡五六个小时,等枣子上出现明显的划痕就可以了;
(4)把枣子连糖水一起放入锅里,大火烧开,转小火慢慢煮;
(5)等水快煮干,剩粘稠的糖液即可关火;
(6)油纸放烤架上,把煮好的枣子码入油纸上;
(7)放入烤箱中层,上下火120度预热5分钟烤5分钟转100度烤1小时即可拿出晾凉,蜜枣已变的表皮发干;
(8)凉后装入密封瓶里放冰箱随吃随取。
3、冬枣苹果汁
原料:苹果、冬枣、柠檬汁、蜂蜜各适量
做法:(1)准备好所有的食材;
(2)苹果去皮切块,冬枣洗净去核切块;
(3)材料放入搅拌机加入柠檬汁,加入蜂蜜;
(4)加入纯净水,搅打成汁即好。
虽然一些冬枣在六月已经上市,但是价格贵口感和味道比应季冬枣子差了很多,性价比低,只能尝个新鲜而已。所以想要品尝最新鲜可口的冬枣还是要等到秋冬季节。冬枣不仅好吃而且营养价值高,除了直接食用外,还可以泡酒、腌渍后食用都是不错的选择哦。
-
胃炎能吃饼吗,胃炎的饮食治疗
还是可以吃的,但是要适量的食取才是,胃炎大都是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我们需要的饮食上多做调整。一些粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物尽量避免不要再去食用,我在一本权威书上看过关于胃...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
补脾去湿的食物有哪些
脾胃是人体很重要的内部器官,如果出了问题,身体将会出现各种问题。现在经常存在的问题是脾胃湿气很重,经常感觉身体冰冷,手心额头冒冷汗,且呼吸感觉气力不支,人精神不济,无精打采的。这种情况在平时要注意饮食。今天我们就一起来看看补脾去湿的食物有哪些。补脾去湿的...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...