能下奶的菜,你知道多少
针对刚刚出生的婴儿来说,母乳是他们唯一的食物。尽管现在奶粉品类很多,但是母亲们还是喜欢给予孩子最天然、最有营养的母乳。但是许多母亲在生下孩子后都有会有一个棘手的问题,就是奶水永远不够孩子的量,那么接下来就给您介绍几款日常能下奶的菜肴。
能下奶的菜,你知道多少
一、黄花菜鲫鱼汤
鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用,作为能下奶的菜的通常之选。
主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把辅料:姜适量 芹菜适量调料:油.盐.鸡精。
1、准备食材,鲫鱼一条;生姜适量;
2、鲫鱼从肚皮处杀掉;
3、去掉鲫鱼肚子里面的黑膜;
4、从鱼身用刀割几条,容易入味;
5、生姜切片,再切碎;
6、用姜和盐稍微腌制片刻;
7、鱼肚里面也要放点姜;
8、抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用;
9、锅烧热,加入食用油,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼,放入泡好的黄花菜,大火煮5分钟,加盐,放入鸡精调味,再加上芹菜;
10、煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。
小诀窍:
1、鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净,不然鱼怎么都会有腥味.
2、油的温度要比平时炒菜稍高,这样不容易沾锅.
3、加水一定要加开水,这样汤的颜色会比较浓,而且鱼的肉质会比较嫩.
4、这个汤要趁热喝,因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味5、管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。
二、桂圆红枣糯米粥
材料
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
三、排骨木瓜汤
材料
排骨500克,青木瓜半个,葱姜适量,料酒适量,醋适量,盐少许
做法
1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污;
2、砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时;
3、木瓜切块;
4、将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
以上介绍的几款都是有利于能下奶的菜,另外母亲平时也可以吃点花生,黑芝麻等小食,对于下奶也都是有益处的,而且也都是平时随处可买的,但是他们却拥有神奇的功效。了解这么多后,以后不用只喝汤,每天换着吃,也可以满足母亲下奶的需求。
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