吃什么食物可以补铁
我们很多人在体检的时候都会发现自己出现了贫血的症状,很多人会认为自己其实体重都有一些微胖怎么会贫血呢,其实贫血和体重的数值没有关系,是身体里的铁元素的问题,那么既然出现了症状就要去调理,吃什么食物可以补铁呢?
吃什么食物可以补铁
1、樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
2、桃子
桃子富含多种维生素(维生素食品)、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘(便秘食品)的功效。其含铁(铁食品)量居水果(水果食品)之冠,为苹果(苹果食品)和梨的4~6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。古代的中国人认为,桃子具有延寿的效果,而视其为仙药。
3、葡萄
历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。
4、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在多种食品中,看补铁。
5、黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。但吸收率相比之下较低,且有润肠作用,对肠胃虚弱的人不太合适。
6、毛豆
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。
7、猪肝
猪肝富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁 25毫克,而且也较易被人体吸收。猪肝可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
我们都知道吃猪肝是可以很好的起到补血的作用的,而且猪肝用泡椒炒来吃也特别美味,但是文中还列举了另外几种能够起到补血作用的食物,包括可以在闲暇时候当做零食来食用的毛豆也可以很好的起到补铁的作用,关于吃什么食物可以补铁,希望这篇文章能够给大家一个很好的答案。
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