吃紫薯饭减肥吗，有米饭热量能不高吗

如今人们的生活成本越来越高，导致了人们生活压力是不断增加的。大家都努力工作赚钱，很多时候就会忽略自己的身体健康，比如说对于朝九晚五的上班族来说，没时间去做三餐，他们大部分都会选择吃外卖，但这直接导致了肥胖率不断增加。前段时间，紫薯成为许多减肥人士的新宠，紫薯的受欢迎是因为它能让人体减少一些热量的摄入。那么，紫薯饭减肥吗?小编接下来为大家介绍紫薯饭吧!

一、紫薯饭减肥吗

1.紫薯作为一种常见的粗粮食品，它经常的出现在人们的饭桌上了。但是对“紫薯饭减肥吗?”这个问题并不是很了解，研究表明紫薯饭是可以减肥的，因为紫薯是一种粗粮，相对于米饭、面条等食品的热量要低很多。

2.众所周知，紫薯中含有丰富的纤维素，纤维素能有效的促进肠胃蠕动，清理肠腔的积气进而排出粪便中的有毒物质。而且紫薯对人体还有着排毒减肥的功效，所以经常进食紫薯并不容易发胖。

3.紫薯和大米的结合，不仅不容易发胖，这样结合营养就更加全面了。这是因为紫薯含有许多的氧化酶成分，吃太多或者持续单吃紫薯的话肠胃容易产生积起，引起腹胀。紫薯饭就减少了腹胀的发生，适合各个年龄层的食用。

二、吃紫薯的好处

1.紫薯中含有很丰富的的硒和铁，这两个营养元素是人体必需的元素，特别是“硒”是被专家称为"抗癌大王"的最有效元素，因为硒元素相对于其他营养元素更容易被人体所吸收，可以阻止癌细胞的合成、分裂和生长。可想而知紫薯多么的好。

2.紫薯中还富含的花青素，它是对人们的健康具有、最有效和最安全的营养元素。紫薯中的花青素还对视力具有一定的保护作用，主要表现在花青素能促进视网膜色素上皮细胞的分裂和生长。现在市面上很难找到能像紫薯一样含有花青素的食物，而且紫薯食用来并没有很多的忌讳，在日常生活中只需要和大米一起蒸煮着吃，很简单，就连单吃都是可行的方式。