紫红色的菜叫什么名字,其他的紫红色食物有哪些
紫红色的菜在日常生活中是很常见的,种类也很多。虽然他们都是紫色的,但是它们有的是蔬菜,有的是杂粮主食,富含的营养成分也不同,口味也不一样,常见的紫红色的菜有:紫油菜,紫叶生菜,观音菜,紫椰菜,紫菜头等。紫薯和洋葱也算是紫红色吧,毕竟紫红色和紫色之间相差并不大。今天小编就带大家了解一下紫红色的菜叫什么名字吧。
一、紫红色的菜叫什么名字
除了紫薯,和海藻类等不能算作蔬菜不在这里做介绍外,其他的紫红色的菜小编都可以列出来的。茄子是紫红色的,也是最常见的家常菜,紫茄子最好吃的做法就是用辣椒酱腌制,放在冰箱里冷一会儿在吃,可以解暑,和糖腌黄瓜是差不多的,都很凉爽,也很好吃。紫色山药大家应该都见过,而紫色的土豆很新奇吧。它的确是存在的,只我们是很少见到。
紫玉米也很受大家的欢迎,相比普通玉米,此玉米在外观上更好看,口感更甜更细腻。大家一定觉得胡萝卜一定是橘黄色的吧,其实他也有紫色的,是不是很想尝一尝呢,世界之大,无奇不有,五颜六色的蔬菜自然也不罕见。这些紫色的蔬菜对人体的好处是很大的,他们的营养价值高,价格便宜,而且适应环境的能力很强,易成活。我们甚至还可以选择一些小巧的紫色蔬菜作为盆栽。
二、其他的紫红色食物
1.主食类:紫薯,紫水稻,这些主食也是很常见的。紫薯和红薯相比,水分含量相对较少,口感上,虽然没有红薯甜,但他的质感很好,更胜一筹。字数是一种优质碳水。减肥的人常常把它当做减脂餐的一部分。紫水稻很少见,小编目前也只听说过。
2.海藻类:紫海苔,他在南方很常见,紫海苔和一般的蔬菜不一样,营养价值更高,价格也稍贵,喜欢保健养生的人喜欢吃紫海苔,而且紫海苔最早是在我国出现的,已经有几千年的历史了,紫海苔并不完全是紫色的叶片,没有完全成熟的时候,也是绿色的。
不管是紫红色的蔬菜还是绿色的蔬菜,都是我们生活中不可缺少的食物,多吃蔬菜是不会错的啊。多吃蔬菜可以补充维生素,还可以养颜护肤,多吃蔬菜可以预防长胖,偏食的孩子会营养不良的奥。
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