萝卜和香菜同吃有什么功效
炎炎的夏日,让大家都有些食欲减退,热汤热菜已经不能够吸引我们,唯一能让大家有些食欲的那就是凉菜了。萝卜和香菜都是平时家中十分常见的凉菜材料,广受好评和欢迎。那么吃了那么多萝卜和香菜,你知道萝卜和香菜同吃有什么功效吗?
一、萝卜和香菜同吃有什么功效
1、促进消化
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2、保护呼吸道
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
3、改善便秘
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用。
4、 增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
5、 帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。6、帮助营养物质的吸收萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
7、防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病的发生。
二、禁忌
脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。
萝卜和香菜虽然好吃,但还是有着不少的禁忌的,在这里小编还是要友情提示大家,任何美味都不可多得。中医讲究阴阳平衡,平衡也是节制,张弛有度。再好吃的东西大家也要切记适度二字,适度是健康的必要前提,而健康又是快乐的前提,拥有健康就会拥有快乐。
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