金手指葡萄的特点是什么,金手指葡萄怎么保存
在葡萄的品种中最好吃之一的就是金手指葡萄了。那么金手指葡萄的特点是什么?金手指葡萄怎么保存?
一、金手指葡萄的特点是什么
金手指葡萄有一个突出的特点就是含糖量高,曾经获得过“中国最甜葡萄”的美称。金手指葡萄的果实呈长的椭圆形,稍微有一点点弯曲,而且果实亮黄透明,看起来非常的好看。
金手指葡萄的果皮中等厚度,果皮和果肉可以分离,韧性较强,一般不会出现裂果,果肉吃起来比较硬,甘甜可口。
二、金手指葡萄怎么保存
1.新买回来的金手指葡萄如果不吃的话不要用水去洗,因为葡萄的表层有保护作用,如果洗掉的话会加速葡萄的氧化,所以我们要直接用保鲜膜把买回来的葡萄给包起来,这样会隔绝葡萄与空气的接触,减慢葡萄的氧化速度。
2.也不要剪掉葡萄上面的枝头,因为剪掉以后会导致葡萄的果肉直接的裸露在空气中,会加速氧化。
6.买回来的葡萄做好放到冰箱中保存这样也可以减慢氧化变质的速度。
另外我们还要注意的是如果买回来的金手指葡萄中有个别坏的,一定要及时的清理出来,与其他好的葡萄放在一起会加速它们的氧化。
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