鸡蛋和面粉可以做什么好吃的,怎么做又简单又美味
鸡蛋和面粉是我们常见的组合食物,我们常常烹煮食物的时候都离不开鸡蛋。鸡蛋的做法也非常简单,用来蒸或者煎都已经有了它本身的美味。如果加入面粉,是否可以让鸡蛋变得更加美味呢?你知道鸡蛋和面粉可以做什么好吃的,怎么做又简单又美味吗?
一、鸡蛋和面粉可以做什么好吃的,怎么做又简单又美味
1.鸡蛋面粉泡
鸡蛋面泡是一种特色的小食,它只需要鸡蛋和面粉还有调味料即可完成。需要将鸡蛋放入面粉中打散,加入适当的调味料;过后须臾奥将鸡蛋和面粉搅拌均匀,成块状;成块状以后加入适当的水,将会成为糊状;糊状以后一点点放入锅里,煎炸即可完成。鸡蛋面粉泡可以当做小吃来食用。
2.蛋糕
仅仅用鸡蛋和面粉也是可以制作出美味的蛋糕的。首先,需要将蛋黄与蛋清分离开来,放在不同的碗里。其次,将蛋黄打均匀,放入面粉,必须要非常的细。再次,加入一些糖到蛋白里面,搅拌直到它发酵。最后,发酵的蛋白和蛋黄放在一起,放入模具中,到烘培箱烤即可。
二、鸡蛋面粉食品需要注意的
鸡蛋和面粉可以制作出很多好吃的食物,包括蛋糕都可以简单的制作出来。不过,在这里还是需要注意鸡蛋和面粉的搭配,不能因为喜欢食用鸡蛋而放入过多的鸡蛋,这样子会让面粉无法和鸡蛋融合,制作出来的食物自然是结块的。当然,也不能因为要食物变光滑而加入太多的面粉,面粉多了也是制作不出小食的。
鸡蛋和面粉都是我们比较喜欢食用的食材,尤其是鸡蛋。其实鸡蛋食用多了对人的身体也是不好的,容易引起胆固醇过高。因此也会有食用蛋糕容易存储脂肪的说法。即便再好吃的食物也要记得控制量,量过了,好吃的食物对自己身体也是有害的。
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