好吃的西点有哪些?西点是怎么分类的呢?简单可以在家制作的西点
随着热爱烘培的朋友越来越多,出现了一股烘培热,特别是对于爱好甜品的女朋友们来说,饭可以不吃,甜点的诱惑挡不住,即使发胖也要吃。对于很多做私房的朋友和西点初学者来说,大部分都是跟着各种手机APP学习,看似学会了,但自己动起手来又是另一番景象,出现很多失败经历。这样的学习是呆板的,只知其一不知其二,稍有微差或者细节不到位做出来的东西就和视频出来的不一样,外观和味道都是如此。好吃的西点有哪些呢?
一、好吃的西点有哪些呢
1.饼干
饼干有很多种,有蔓越莓饼干、杏仁饼干还有曲奇饼,这也是近几年大家爱吃的饼干之一。
2.泡芙
泡芙的最佳食用时间一定是刚烤出来还带点余温的时候,散发着浓浓的黄油香气。因为里面注入了奶油酱所以刚出来时外热内冷,外酥里滑。但你咬上第一口是你就会爱上它。不过泡芙看着容易做但很多人容易制作失败,大家要仔细记住制作要领哟!
3.蛋黄酥
对于喜欢酥脆口感的人来说,蛋黄酥是你的首选。里面包含着咸蛋黄,口感沙,酥,绵,密,一口一口停不下来,酥脆的外表,一口咬下去脆皮碎沾的你满嘴都是。
二、西点的种类有哪些
西点有一个品种庞大的家族,有很多种类,西点的制作每个国家或地区都有所不同,一个品种的制作方法千变万化,西点有很多分类方式,接下来做一些简单的介绍,让对大家对西点有更多的认识。
1.按点心的温度分类:
可以分为常温点心、冷点心和热点心,这个是很多人不知道的。
2.按照厨房的分工分类来分:
可以分为饼干类、面包类、糕点类、冷冻类巧克力类、点心类和工艺造型类。这种分类方式概括性强,也比较容易区分,通过西点的制作过程就可以知道属于哪一种西点,同时也基本概括了西点的制作工艺。
好吃的西点有哪些,现在清楚了,好吃的西点有很多,大家可以根据自己的口味来选择。西点的种类那么多,总有一款适合你的。而且小编介绍的点心都是好吃的,还可以在家自己做的。西点的魅力无穷,开心的时候要吃西点,不开心的时候更要吃西点。有兴趣的小伙伴们也可以自己在家制作哦!
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