榴莲壳可以吃吗,要怎么吃
榴莲壳则是指榴莲果实去除外层木质硬刺后剩下的果壳,人们大多把它作为废物废弃。其实榴莲全身都是宝,包括榴莲壳。榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的哦,而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲壳可以吃吗,要怎么吃
用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞,正好与食榴莲肉的热相抵,你就不用担心吃多上火了。把榴莲壳上的白瓤单独拿出来,煲猪骨或者玉米,或者三样一起,绝对是不可多得的健康的良汤,汤汗为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味,不爱吃榴莲的人可能也会接受哦!
一、榴莲壳煲排骨
做法如下:
原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。
第一步:排骨沸水氽一下
第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。
二、榴莲壳玉米大骨汤
准备材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
制作过程:1、榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用
2、猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用
3、把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,
4、转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可
三、榴莲壳煲鸡
材料:榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法:
1、把榴莲壳取出来切块,如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。
3、水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
四、榴莲壳煎盐水
很多朋友都不知道榴莲壳怎么吃,其实榴莲壳的吃法有很多,不能直接吃榴莲壳,需要做好处理工作,首先将榴莲壳内部的白肉取出,用清水洗干净切成块,在放入盐水中用火煎20分钟即可,这样吃不仅可以吸收榴莲壳里面的营养物质,还能起到降火的作用。
五、榴莲壳酒酿果粒
首先准备榴莲壳、酒酿、水果等材料,然后将材料清洗干净,榴莲壳去掉外壳,里面的白色部分切成小块,水果同样切成小块,将榴莲块放入锅中加入适量清水用中火煮5~10分钟,加入酒酿、水果块等材料,榴莲壳酒酿果粒就制作完成了,味道十分美味,而且营养价值很高。
榴莲虽上火,但榴莲壳可是败火的良品,将榴莲壳中的白瓤用刀取下适量,然后切成小块备用,在锅中加入适量的水,将切好的白瓤倒入锅中煮开,煮开后加入适量的盐调味,调成淡盐水即可,这样的榴莲壳可以吃吗?榴莲壳用来煎盐水喝可降火,又可清除嘴巴里的榴莲味
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...