地软怎么吃好吃,吃地软对身体居然有这么多好处!
地软其实就是地木耳,只是叫法不一样,它们都是同一种食物,是咱们生活中常见的一种植物,和木耳长的很像,但仔细看的话区别还是挺大的。地软的做法也有很多,炒,凉拌或者煲汤。那么地软怎么吃才好吃呢?吃地软对我们身体又有什么好处呢?
一、地软怎么吃好吃
食材:鸡蛋2个,地软适量,青椒1个,盐适量,红椒1个。
做法
1.把地软清洗干净之后浸泡几分钟等到泡软之后捞出来沥干水分撕碎。
2.打两个鸡蛋在碗中搅拌均匀之后放在一遍备用。
3.青红椒洗干净之后切丁。
4.起锅烧油,等油热之后先把鸡蛋液倒入锅中。
5.等表面的鸡蛋液快成型的时候把地软倒进去翻炒。
6.然后再把青红椒倒进去翻炒。
7.出锅之前放点盐提味即可。
二、吃地软对身体有什么好处
1.地软中含有丰富的微量元素钙和铁,其中的铁能够起到补血的作用,但只是针对缺铁性贫血的人,其中的钙能够促进骨骼的生长发育,适合正在长身体的小朋友吃哦。
2.地软中含有丰富的蛋白质,而且它的蛋白质含量比鸡蛋还要高出很多,能够给我们身体补充足够的能量和营养,同时还能够促进肠胃的消化和吸收,能够让我们更好的吸收其他食物的营养。
3.地软含有丰富的维生素,能够提高我们身体的免疫能力,并且还能够起到清热降火的作用,很多人因为经常熬夜身体就会出现上火的情况,导致各种爆痘,这个时候吃点地软可以很好的改善现在的情况。
上面给大家介绍了地软炒鸡蛋的做法,非常简单哦,大家都可以尝试一下,地软出了可以炒鸡蛋以外也可以用来凉拌或者搭配猪肉一起吃,都是非常美味的,吃法很多。但是地软也是有饮食禁忌的,地软属于寒性食物,所以脾胃虚寒以及体弱的人是不能吃的。
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