饺子的做法让你感受中国传统饮食文化
饺子是面食当中的一种。饺子主要就是用饺子皮包裹上一些馅料制作而成的。饺子不仅是我们平时吃的比较多的一种面食,在中国一些传统节日的时候也一定会吃饺子,比如春节的时候,家家户户都要围在一起包饺子煮饺子吃,寓意着全家团圆的意思。因此饺子在中国人的心目中的地位还是非常高的。今天我们就一起来学习一下饺子的做法,让越来越多的年轻人也学会包饺子。
饺子的做法让你感受中国传统饮食文化
食材准备
面粉、肉、葱、五香粉、味精、白糖、料酒
制作步骤
1.将新鲜的猪肉洗干净剁成肉末。如果有搅拌机的话,可以直接将肉放入机器中搅拌成肉糜。
2.在肉末中加入盐、味精、白糖、料酒,五香粉、葱花,然后先搅拌均匀,再顺时针开始搅拌,将肉的筋道搅拌出来。多搅拌一会,这样会比较入味。搅拌均匀后放在一旁腌制一下。
3.取适量的面粉,然后在里面加入温水,边倒水边搅拌,然后揉成面絮状,再揉成光滑的面团,放在一旁醒面。一般需要醒40分钟左右。如果想加快醒面的速度的话,可以隔着热水醒,时间会缩短一些。
4.醒好的面团搓成长条,然后切成一个个大小均匀的小剂子。接着用擀面杖将小剂子一个个擀成大小一样的饺子皮。
5.将饺子皮四周蘸上一圈水,然后将馅料放在饺子皮当中,然后将饺子皮合起来,两头收口捏紧,一个弯弯的饺子就做好了。其余饺子皮按照第一个饺子的做法一样,全部做好。
6.最后锅中倒水,水开后将饺子放入锅中,等饺子漂浮上来就说明煮好了,就可以吃了。
以上就是饺子的做法,不知道小伙伴学会了没有呢?说到饺子现在越来越多的超市都会出售各种各样的速冻饺子,似乎看上去也非常好吃。这就解决了很大一部分喜欢吃饺子又不会包饺子的人群的烦恼。但是传统的手艺我们还是不能丢的,如果小伙伴有机会的话,还是要学一下传统包饺子的方法,学会了之后以后自己在家包饺子吃,干净卫生,而且还能感受中国的传统民俗文化。
-
容易消化的食物有哪些,这些食物最受欢迎!
现代社会高速发展,健康成为生活主题,保健养生被人们重视了起来,因此人们很是注意自个的健康。在饮食方面,能够有效消化吸收营养才更有利于身体健康,不要到市场上选择到不好消化的食物,以免产生反作用,市场上的食物琳琅满目,如何选择到易消化的食物,哪些食物是榜上有名最...
-
白癜风患者能吃蒜薹么,你想知道吗
前一段时间有个很有意思的热搜内容是香菜联盟。我们知道像香菜这样的调味产品一直都是备受质疑的,有很多人说这些简直是美味,吃饭吃面的不加点儿它们感觉口感都变差了。我们享受着这些喜爱与讨厌的时候,有很多人都没有选择的权力,他们只能选择那些对他们不会造成任...
-
食物祛斑作用的有哪些
我们都知道平日里爱吃的食物或者蔬菜水果的功效是多方面十分奇妙的,很多的事物吃了能够降火,也有的食物吃了对于改善皮肤有很好的效果,今天介绍的话题相信是十分吸引女性朋友的,就是大家有没有了解过存在哪些食物具有祛斑的功效呢。一、柠檬冰糖汁将柠檬搅汁,加冰糖...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...