哮喘饮食注意事项有哪些
哮喘是呼吸道疾病的一种,属于慢性疾病,其症状给病人造成的影响是非常大的。哮喘病人不仅需要十分注意呼吸的空气质量,还应该在自己的日常饮食中多加注意,那是因为有些食物会刺激到哮喘病人的咽喉,造成不适感,更为严重地会使得病情进一步恶化。空气质量马上改变,可日常饮食却是自己可以掌握的。那么问题来了,哮喘饮食注意事项有哪些呢?
一、哮喘饮食注意事项
1、不能吃凉的食物
凉的食物会刺激到人体的咽喉,对于哮喘病患者而言,不能吃凉的食物,因为凉的食物不仅能够刺激咽喉造成不适感,更为甚者还会造成病情加重。
2、不吃或少吃辣味的食物
辣味现在很盛行,许多人爱吃辣味食物,尤其是一些年轻人群,对辣味食品是很热衷,甚至出现了没有辣味的菜肴就吃不下去饭,对于一些哮喘患者来说,还是尽量少吃辣味和辛味的食物,减少哮喘的发生
3、注意及时补充水分
哮喘患者要及时补充水分,平时要有意识的多喝水,无论缓解期或是发作期哮喘患者要有规律的补水,水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。
二、哮喘不能吃的食物
1、花生、芝麻和棉子等油料作物
主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。
2、小麦、谷类
根据国外的报道,经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高,又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触,尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。
3、奶及奶制品
以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。因此,对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
4、海产品及水产品
这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。
5、鸡蛋
鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,因此很少会引起过敏症状的发生。
6、豆类
目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状,其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前应充分热加工。
7、蔬菜
过敏性哮喘发生率很低,偶尔可见食用蘑菇,番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作,其中以香椿,蕨菜为较多。
8、水果
少数水果可能诱发过敏性哮喘,如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等,虽仅为个别情况,但亦应提高警惕。
相关资料显示,哮喘如今已经成为十大死亡病之一了,换言之,哮喘如见逐渐开始威胁到人们的生命健康。因此,对哮喘的重视需要增加。对待哮喘,除了注意呼吸的空气质量情况,此外还需多注意自己的日常饮食,什么能吃,什么不能吃,一定要牢记。哮喘病人或其家人一定要牢记哮喘饮食注意事项有哪些,希望各位哮喘病人都能早日康复。
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