红薯要怎么煮才好吃,在家就能做出好吃的红薯
相信很多朋友都很喜欢吃红薯,红薯是一种营养丰富的粗粮,红薯的做法也有很多种,烤红薯、煮红薯都是可以在家里直接做的。煮红薯还可以作为早饭来吃,大家知道红薯要怎么煮吗?接下来小编来告诉大家煮红薯的技巧吧。
一、红薯要怎么煮才好吃
1.首先在市场上买红薯的时候挑选合适的个头,如果感觉自己一次吃不完,可以选适中一点的个头,因为煮完的红薯不要放太久比较好,不然会影响红薯的口感。
2.买回来红薯之后,放在水里仔细地清洗,把红薯上面的泥土清洗干净,不然等煮完之后吃到嘴里还是会有泥的味道。
3.拿出锅子,在锅里放入适量的水,不用放太多水,只要不会让红薯粘锅就可以了。
4.盖上锅盖开始煮红薯,时间大约20分钟左右即可,煮完后不要着急打开锅盖,再在锅里焖一段时间比较好,这样红薯会更加软糯,等到红薯冷却之后再开锅子。
红薯一次性不能吃太多,不然胃会觉得很胀,而且会一直通气放屁。
二、红薯可以做的菜
1.红薯饼
红薯洗干净以后把皮削了,然后把红薯切成片状放进锅里煮,等红薯煮熟以后放进碗里,然后把红薯捣成泥装,加入适量的糖。把面粉加入捣碎的红薯里面,把两者搅拌均匀,然后静置15分钟左右。把面团揉成一个一个的小饼放入锅中炸,炸成金黄色就可以出锅了。
2.炸红薯
把红薯洗干净以后削皮,切成一小条一小条的形状,把红薯条煮2分钟左右然后出锅。把红薯条放进碗里,加入淀粉,使两者混合在一起。烧开油锅,把红薯条放进去油炸2分钟左右就可以出锅了。
红薯可以做的好吃的菜有很多,每一道菜都很可口美味,大人小孩都很喜欢。通过上面这篇文章,相信大家都知道红薯要怎么煮了,其实在家煮红薯非常的简单,只要把红薯给清洗干净就可以了,别的都很容易完成。
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