补肝的食材有哪些
中国人讲究以动物肝脏补肝脏,这句话并不是没有道理的。肝作为人体重要器官之一,人们的每一天的饮食、活动都会影响到它。正因为,肝如此重要,养肝成了养生的话题。既然饮食可以影响肝脏,那我们就有必要研究补肝的食材。通过饮食,来更好的补肝。
补肝的食材有哪些
我们生活中有很多食物都是有补肝效果的,如:猪血、荔枝、乌梅、海带、豆腐、蜂乳、枸杞。
1、猪血
猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。
2、荔枝
荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。另外女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很好,服后即能奏效。
3、乌梅
乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。
4、海带
中医认为海带性寒、味咸,具有软坚散结,清热利水,去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度,并能排出体外,对进入人体内的镉也有排泄作用,防止便秘和肠癌的发生。
5、豆腐
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等。含有丰富的蛋白质,每100克豆腐中含有8.1克蛋白质。可以预防和抵制肝功能的疾病。
6、蜂乳
保护肝脏。蜂乳不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
7、枸杞
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
肝作为我们主要的器官之一,我们必须要好好保护。在我们平常的生活中,最好的办法就是通过饮食来调理我们自己的身体。知道补肝的食材就显得格外重要了。当然,饮食是其中的一部分,补肝还有一个前提就是不能损害肝,因此,还必须要注意自己的休息时间,让肝脏休息。
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