广西的特产螺蛳粉的风味是怎么样的?
现在要是提起螺蛳粉也是无人不知无人不晓了,近年来凭借电商带货,螺蛳粉是火遍了大江南北,甚至海外也有所闻名,那广西的特产螺蛳粉的风味是怎么样的?快来一起看看吧。
广西的特产螺蛳粉的风味是怎么样的
螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,是因为它的汤底是有螺蛳熬制而成,当然也不只是螺蛳,还有食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉等,很多外地人不能接受螺蛳粉,也有这个原因。
螺蛳粉最直接的风味特色就是鲜、酸、爽、烫、辣,这些独有的风味聚集在螺蛳粉身上,使人吃了第一口就欲罢不能,马上想再来第二口,螺蛳粉的配料也是螺蛳粉独有的特色,比如说酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,再加上其香辣鲜香独特的螺蛳汤,非常受到众人的喜爱。
很多人直言受不了螺蛳粉别具一格的臭味,这股臭味其实来源于其中的配酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,所以有一股莫名奇妙的臭味,但是但凡是喜欢螺蛳粉的朋友,那真是一点都不臭,甚至闻之开胃。
螺蛳粉的爆火其实是在疫情期间才开始的,很多人着迷其中鲜香麻辣的味道,口口相传,这才成就了螺蛳粉的爆火,螺蛳粉的爆火当然离不开它本身具有的文化价值,每一个优质美食的爆火都离不开其中知识实力的沉淀,所以螺蛳粉的爆火也有其中的原因。
螺蛳粉的爆火再次证明了中华各地的美食都是有其独特的、鲜明的味道。而且足以征服各种各样人的口味,所以啊,对我们中华文化的自信力也是要有的。现在是不是比较了解广西的特产螺蛳粉的风味,没试过螺蛳粉的朋友们赶紧试一试吧,千万不要嫌弃它的臭味,屏住呼吸也要适时第一口,这样才能体验螺蛳粉别具一格的香气。
-
臭豆腐秘方有哪些
说起臭豆腐,相信大家第一反应就是长沙臭豆腐吧。最经典的广告就是“毛主席亲笔题名”,这种臭豆腐的特点是初闻臭气扑鼻,细纹浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。那么,臭豆腐如此让人又爱又恨,那么臭豆腐的秘方有哪些呢?现在一起来一探一探究竟吧。臭...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
养肝护肝的粥有哪些
养肝护肝是很多的人在平时很注意的一件事情,因为只有肝好了人们的身体健康才会越来越好。但是养肝护肝是很讲究的,并不是说随便都是可以养肝护肝的,因为为了能让人们了解到具体对于养肝护肝有益的知识,小编在下面就给大家介绍一下有关的养肝护肝的粥有哪些吧。养肝...