清淡菜汤有哪些

我们身体所需要的营养有很多，许多人在大病初愈之后就会需要用食疗的方法补身体，那么清淡的菜汤就是一个很不错的选择。清淡的菜汤一般都是以青菜为主，肉食为辅的汤，不仅能对身体有着恢复的疗效，还能补充我们的维生素，小编下面就给大家介绍几种清淡的菜汤。

清淡菜汤有哪些呢

一、番茄豆腐汤

材料：豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐

番茄豆腐汤的做法：

1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。

2、热锅，少许油，爆香葱姜。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。

4、待水煮开之后，加入豆腐。

5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

二、胡萝卜玉米汤

主料：胡萝卜80g，玉米240g，鸡汤500g ，辅料盐适量

胡萝卜玉米汤的做法：

1、准备好胡萝卜，玉米

2、玉米切段

3、胡萝卜切大块

4、锅中放入鸡汤

5、将胡萝卜，玉米放入，煮至玉米熟，加盐调味，出锅。

营养含量：维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

三、梨藕百合汤

材料：藕半个，雪梨1个，百合适量

做法

1、藕去皮切成小块，雪梨去皮切小块，干百合用水冲净

2、藕块和梨块放入砂锅中，加3-4倍的水，大火煮开后，转小火煮30分钟

3、30分钟后，将百合放入，继续煮约15-20分钟即可