麻糖是哪里的特产,麻糖是什么
麻糖是哪里的特产,麻糖是传统的特色小吃,它起源于明代时期,最出名的要数湖北孝感地区的麻糖啦,那口感可是被美食家们给出了特别高的评价,很早的时候就已经在全中国闻名啦。
麻糖是哪里的特产?麻糖是什么?
来简单介绍一下麻糖吧,它主要是以精制糯米,优良芝麻和麦芽糖为主要的原材料,现在也有人用一些新的材料添加进去更添风采,花生,椒盐,坚果等的加入更迎合啦现代人的口味,创新的口感,也不失麻糖的原汁原味,正规的制作过程可是要经过12道工艺,32个环节,才能使麻糖色泽雪白如霜,口感香甜,吃起来更耐人寻味。
现在很多产品食物根据人们追求时尚元素,健康和营养的消费理念,不断地在完善麻糖的生产标准,促进产品的更新换代,更是将以前的塑料薄膜包装更换成为了无毒锡纸包装,也因此近两年都没有发生过质量投诉问题,质量安全卫生问题是现在人们十分注重是,过去的手工小作坊的生产工具十分简陋,铁锅,铲勺和菜刀就完成了麻糖的制作,虽然做出来的麻糖还是很美味,可是卫生这些肯定不会像现在庭院式的工厂一样,新安装的无菌工作台,干燥箱,恒温箱,切片机等等这些现代化机械,也让生产大大提高了效率和安全,以及食品的质量卫生,这些细节的严格控制也提高了麻糖的年产值
听说麻糖还有一个传说呢,以前孝感的一个糖坊老板娘,因为馋,经常偷吃糖,一次偶然的过失,让糖和芝麻结合在了一起,后来,一位熬糖的老师傅深受老板娘启发,就制做成了现在的孝感麻糖,虽然不知道这个传说的真假,但是一点也不影响所有人对麻糖的喜爱,怕胖的宝宝们,麻糖也有低糖的哦,吃了是不会胖的。好啦,麻糖是哪里的特产?麻糖是什么?就介绍到这啦。
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