糯米的保存到底该怎么做

相信有很多人都知道糯米吧，是很多人生活中必不可少离不开的东西。糯米有人知道，但它的保存方法?了解这个的人应该是少之又少，喜欢它也可能只是因为它的口感。今天我就来给大家介绍一下糯米的保存方法吧，下面就让我们一起来看看吧。

一、糯米的保存方法

1.按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。

2. 按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层大米放2-3包，加盖密封。

3. 取干透的檀香木，劈成小条，插在米缸内，加盖密封。

4. 取大蒜、姜片许多，混放在米缸内。

5. 大米的米缸内，留有一段空间，放上防蛀无毒的药品、效果好。  

6. 将大米打成塑料小包，放冰柜中冷冻，取出后，绝不生虫，米多时，轮流冻。 

二、糯米价值

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

1.B族维生素

糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

2.碳水化合物

维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

3.叶酸

防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷。

4.锌

维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能。

5.硒

提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。

6.钙

因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

看完这篇文章的你是不是有一些惊讶，糯米的保存方法原来这么简单!以前没吃过的人现在是不是很心动呢，以前吃过的人现在是不是更心动呢?心动不如行动，赶紧买一些回来和你的亲朋好友一起分享吧。诚心祝愿你和你的家人身体健康!长命百岁!