豆角的做法有哪些
豆角是我们日常餐桌上特别常见的一种食物,豆角有很多的食用价值,豆角也有很多的吃法,我们平时的做法也就那几种,今天我们就来介绍几种豆角的吃法,豆角的吃法多种多样,但是我们都没有发觉出来,我们一起看看豆角都可以怎么吃吧。
豆角的做法有哪些,跟小编一起尝试下吧。
一、凉拌豆角
凉拌豆角主要以豆角为原料,好做又好吃。
制作步骤:
1、豆角洗净切段,蒜切蓉。
2、锅内倒入清水,放入豆角煮熟,捞出沥干水分。
3、准备一个小盆,放入豆角,加入盐、蒜蓉、鸡粉,醋,搅拌均匀。
4、最后滴上香油即可,
怎么样?凉拌豆角制作是不是超级简单。
二、豇豆西红柿
豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料,制作工序简单易操作。
制作步骤:
1、豇豆洗净切段,姜切片,蒜切片,西红柿洗净切块,鸡蛋打散成蛋液。
2、锅烧热倒入油,炒鸡蛋至熟,盛出备用。
2、把锅倒入少许油,爆香姜片,放入豇豆翻炒。
3、放入蒜片、西红柿继续翻炒。
4、添加盐、酱油、糖,开大火翻炒。
5、转小火加适量清水焖8分钟左右。
6、加入炒好的鸡蛋碎,翻炒片刻即可出锅。
豇豆西红柿是一道经典的组合,美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。
制作步骤:
1、豇豆洗净切段,瘦肉剁成肉末,姜切丝,干辣椒切段。
2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右。
3、起锅热油,姜丝爆香,加入肉末翻炒。
4、加入干辣椒,添加酱油、糖翻炒。
5、放入豇豆,加少许清水继续翻炒至熟。
6、最后收汁即可起锅。
豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。
四、炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。
制作步骤:
1、豆角洗净切段,青红椒洗净切丝,蒜切片。
2、锅中烧开水,放入豆角焯半熟。
3、烧热锅倒入油,爆香蒜片,放入豆角翻炒。
4、加入青红椒,添加酱油、鸡粉翻炒至熟。
5、最后加入适量盐即可起锅。
炒豆角是一道非常容易制作的菜,只要你会切菜,这道菜就一定会做。
五、蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角为主,辅料以大蒜等为材料,是一道非常可口的菜肴。
制作步骤:
1、豆角洗净,大蒜切末,葱切花。
2、锅里放入适量的水,放入豆角煮熟。
3、捞出豆角,过凉水沥干,豆角切段。
4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中,加入温开水搅拌均匀,做成酱汁。
5、准备盘子,放上豆角,将酱汁到在豆角上面即可。
蒜香豆角做好了,独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
通过上文的了解我们应该知道豆角有哪些做法了,豆角含有很高的营养,经常吃豆角对我们的身体是有很大帮助的,我们平时可以自己在家做豆角吃,豆角是我们生活中常见的蔬菜之一,今天学习了豆角的不同做法之后我们就能自己做豆角吃了。
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