怎么挑选西红柿，西红柿的吃法有哪些

西红柿是大家所比较熟悉和常见的水果蔬菜啦!西红柿大家应该是时常吃到的，它的营养十分的丰富，用途也是十分广泛，它的吃法很多，即可以生食还是用来做番茄炒蛋，除此之外番茄酱、番茄汁也是我们经常食用的。小编相信大家在购买西红柿的时候，肯定想过这样一个问题，要怎么挑选西红柿才能好吃呢?现在就和小编一起来看看怎么挑选西红柿吧!

一、怎么挑选西红柿

1.西红柿的表皮厚度：西红柿有薄皮和厚皮两种类型。一般我们看到的薄皮西红柿是外表呈现粉红色;而厚皮西红柿外表为深红色。薄皮的西红柿皮薄，它的番茄汁比较多，番茄肉也很软，一般用来直接生吃更好。而厚皮西红柿皮厚，番茄汁较少，更适合用来做菜食用。

2.西红柿果形区别：相信大家应该会发现，西红柿有一些有尖顶，而还有一些是比较圆润没有尖顶。小编发现，一般有尖顶的番茄很多是因为用过了激素，虽然不会影响大家的身体健康，但是吃多了还是不太好的。当然也有本身就是尖顶西红柿的，一般菜市场买的农家自己种的西红柿，就是没有打激素的。

二、西红柿的吃法有哪些

1.西红柿炒蛋：西红柿炒蛋是每个做饭小白所必须学习的一道菜，虽然说这道菜比较简单，但是想要把这道菜做好，还是需要下功夫的。

2.西红柿撒白糖：生吃西红柿里面最好吃的一种，就是放入一些白砂糖啦，酸酸甜甜的西红柿吃上一口慢慢的满足哦!

大家都学会怎么挑选西红柿了吗?现在是不是不用再担心西红柿不会选的问题了呢?大家再生吃西红柿的时候最好把皮撕开了再吃哦，因为西红柿很容易受虫害，所以肯定会打农药的。大家也可以选择用热水烫一下西红柿表面，也可以起到杀毒灭菌的效果。