白萝卜炖多久才会烂
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。白萝卜有着最便宜有效的养生功效。白萝卜可以做成咸菜,也能和肉搭配炖汤。那么,白萝卜炖多久才会烂?现在我们一起来了解下。
一、白萝卜炖多久才会烂
白萝卜吃法多样,一般最常见的吃法就是将白萝卜和排骨一起煮汤。白萝卜的清香配上排骨的肉香,一碗一碗的简直停不下来。通常情况下,将白萝卜切成块状放入水中煮二十分钟左右就能熟了,但是想要达到煮烂的效果,时间就要更长一些。要煮到半个小时左右,萝卜如果不煮熟就会有一股萝卜味,很多人并不习惯这个味道。其实还有一种情况判断萝卜是否炖烂,就是将筷子插在萝卜上面,如果筷子可以穿透,那么萝卜就基本上炖烂了。
二、白萝卜还有哪些吃法
1.萝卜丝和粉条一起炒,做成鲜香可口的萝卜丝炖粉条。
2.白萝卜也可以红烧,用红烧肉的调料做成红烧白萝卜,相比红烧肉,这到菜倒是清爽可口了许多。但是也是异常的下饭。还可以凉拌,做成凉拌白萝卜,就用简简单单的白萝卜和香菜,咸鲜可口的凉拌白萝卜就好了,这到菜特别适合吃完油腻的菜之后来上几口,就非常的爽口美味。
3.把白萝卜做成咸菜,把白萝卜切成丝,然后放入盐,辣椒这样的调味料,放上一段时间进行腌制,就可以吃到脆脆爽口的白萝卜咸菜了。
除此之外,白萝卜还有许多吃法。比如东北名菜,猪肉白萝卜炖粉条,一锅下来,既过瘾解馋又吃得饱。还有牛腩炖白萝卜,牛肉浓香软烂,白萝卜清甜多汁,简直不要太好吃。还有白萝卜炖羊肉,最合适在寒冷的冬天食用。白萝卜豆腐酿也是一道经典的客家美食,将豆腐炸成金黄色的外皮之后,在中间挖洞,将白萝卜,大蒜香菇瘦肉切碎放入洞中,味道也是非常不错。
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