紫水晶葡萄饮的做法,紫水晶葡萄饮怎么做
“今夏风靡全日本的紫水晶葡萄饮,小女生为了美白养颜,老太太为了保护心血管,统统在家里煮啊煮,平时我们扔掉不用的葡萄皮,居然那么有用。
变废为宝,还等什么呢?
葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫水晶葡萄饮的做法步骤
1、买回的葡萄用洗洁精浸泡30分钟,然后用清水漂洗数遍。
2、小心剥下葡萄皮。
3、处理好的葡萄皮和冰糖。
4、净水倒入锅中,煮开。
5、将葡萄皮倒入水中。
6、大火煮开后,继续大火煮5分钟。
7、转小火,煮30分钟。
8、关火,捞出葡萄皮。
9、放入冰糖,冷却后盛入容器即可。
10、可以温饮,冰镇后饮用味道亦佳。
小窍门
1.剥葡萄皮要用手啊,不能用嘴巴。O(∩_∩)O
2.煮水时要盖盖子,不要让水分蒸发过多,2L煮成1.5L就差不多了。
3.冰糖可放可不放,这次买的葡萄,皮会有点涩涩的口感,所以我就放了。
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